இந்த கீரை சூப்பை நீங்கள் காலை உணவுடனும் சாப்பிடலாம். இல்லையென்றால் மதியம் சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
முருங்கைக் கீரை
சின்ன வெங்காயம்
சீரகத்தூள்
மிளகுத்தூள்
தேங்கய் எண்ணெய்
தேங்காய் பால்
பூண்டு
உப்பு
செய்முறை: முதலில் கீரையை நன்றாக கழுவ வேண்டும். அதை பொடியாக நறுக்க வேண்டும். தொடர்ந்து சின்ன வெங்காயத்தையும் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குக்கரில் இரண்டையும் சேர்த்து, தொடர்ந்து பூண்டு சீரகத்தூள், உப்பு சேர்த்து 3 விசில் விட்டு எடுக்கவும். இந்த கீரையை நன்றாக மசித்து தொடர்ந்து ஒரு பாத்திரத்தில் கீரை மசியல், தேங்காய், பால் ஆகியவற்றை சேர்த்து கிளரவும்.
