சுகரை கட்டுப்படுத்த இந்த ரெசிபி உதவும்… ரொம்ப ஈசியாவும் சமைக்கலாம்

சர்ககரை நோய்யை கட்டுபடுத்த தினையை நாம் சாப்பிட வேண்டும். இதில் செய்யப்படும் கிச்சடி பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

தினை

பீன்ஸ், கேரட்

தக்காளி

முருங்கை இலை

இஞ்சி அரத்தது

எலுமிச்சை சாறு

முந்திரி

கொத்தமல்லி

கருவேப்பிலை

செய்முறை :

தினையை நன்றாக கழுவி ஊற வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து அதை வறுத்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில்,கடுகு,வத்தல் முளகாய், காய்கற்கள், முந்திரி, முங்கை இலை , இஞ்சி விழுது சேர்த்து குக்கரில் வதக்கவும். தொடர்ந்து தண்ணீர் சேர்த்து, அதில் எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு சேர்த்து 2 விசில் விடவும். சுவையான திணை கிச்சடி ரெடி.