உருளை சேர்த்த மினி தோசை... குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க; இப்படி செய்து குடுங்க!

காலை நேரத்தில் வேலைக்கு அல்லது பள்ளிக்குச் செல்லும் முன் விரைவில் சாப்பிட ஏதும் சுவையான உணவு தேடுகிறீர்களா? அப்படியானால், வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடிய தோசை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கறி ஸ்டஃபிங் உங்கள் காலை உணவை மிகவும் சுவையானதாகவும், பூரணமாகவும் மாற்றும்.

சிறப்பு அம்சங்கள்:

• தோசை வெகு விரைவில் தயாரிக்கலாம்
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃபிங் சத்து நிறைந்தது
• காலை உணவுக்கு முழுமையான சத்து மற்றும் எரிசக்தி
• குழந்தைகள் மற்றும் பெரியோருக்கு அனைவருக்கும் பிடிக்கும்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃபிங் தயாரிப்பு முறை:

• உருளைக்கிழங்குகளை நன்கு வேகவைத்து, மென்மையாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
• எண்ணெய் ஒரு கடாயில் ஊற்றி, சிறிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
• அதனுடன் அரைத்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு பொடி, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
• இந்த ஸ்டஃபிங் தயார் ஆகும் வரை குறைந்த தீயில் 2–3 நிமிடம் வதக்கவும்.

தோசை செய்முறை:

• மாவை ஒரு தோசை பானில் ஊற்றி, மெல்ல தோசை தடவவும்.
• சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, தோசையை கிரிஸ்பியாக வதக்கவும்.
• தயாரான தோசைக்கு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃபிங் நன்கு போட்டு மடக்கவும்.

இந்த தோசை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டஃபிங் காலை நேரத்தில் உடலை நன்கு ஊக்குவித்து, தினசரி சக்தி வழங்குகிறது. இதை இட்லி, சாதம் போன்ற உணவுடன் கூட பரிமாறலாம்.

View this post on Instagram

A post shared by Rekha S (@rekhascucina)

குழந்தைகள் கூட விரும்பும், பெரியோருக்கும் சத்தான காலை உணவு தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வு. விரைவில் தயாரிக்கலாம், சுவை அருமை, ஆரோக்கியமும் நிறைந்தது!