லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி: டேஸ்ட் நாக்குலேயே நிக்கும்... வெறும் 5 நிமிசம் போதும்!

பூண்டு மசாலாவுடன் முட்டையைச் சாப்பிடும்போது, அந்தச் சுவை உங்கள் நாவில் தங்கிவிடும். இதைச் செய்ய சில நிமிடங்களே போதும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம்: 2 கைப்பிடி

பூண்டு: குறைந்தது 10 பல் (இடித்துக்கொள்ளவும்)

எண்ணெய்

சோம்பு: 1 டீஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய்

கறிவேப்பிலை: 1 கொத்து

மிளகாய்த்தூள்: 1 டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா: அரை டீஸ்பூன்

மிளகுத்தூள்: 1 டீஸ்பூன்

மஞ்சள்தூள்

உப்பு

முட்டை: 3

கொத்தமல்லி இலை (நறுக்கியது)

செய்முறை:

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றிச் சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், சோம்பு, பச்சை மிளகாய், ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை, மற்றும் இடித்து வைத்துள்ள பூண்டு சேர்த்து, பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

இப்போது, மிளகாய்த்தூள், கரம் மசாலா, மிளகுத்தூள், மஞ்சள்தூள், மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். பிறகு, மூன்று முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி, கடாயில் ஒட்டாமல் வரும்வரை கிளறவும்.

முட்டை வெந்ததும், சாதத்தைச் சேர்த்து நன்கு கிளறிவிடவும். கடைசியாக, நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளைத் தூவி இறக்கவும். இந்தச் சுவையான பூண்டு மசாலா ஆம்லெட் சாதத்தை ருசித்துப் பாருங்கள். அதன் சுவை உங்களை நிச்சயம் அசத்தும்!