முருங்கை இலை மட்டும் போதும்: சுகர் பேஷன்ட்ஸ் காலையில் இதைப் பண்ணுங்க! | Indian Express Tamil

முருங்கை இலை மட்டும் போதும்: சுகர் பேஷன்ட்ஸ் காலையில் இதைப் பண்ணுங்க!

இந்தியாவில் அதிகம் விளையும் முருங்கை அனைவருக்கும் எளிதில் கிடைக்கும் ஒரு முக்கிய உணவு.

முருங்கை இலை மட்டும் போதும்: சுகர் பேஷன்ட்ஸ் காலையில் இதைப் பண்ணுங்க!

இயற்கையில் கிடைக்கும் முக்கிய மருத்துவ உணவு பொருட்களில் முருங்கை மரத்திற்கு தனி இடம் உண்டு. இந்தியாவில் அதிகம் விளையும் முருங்கை அனைவருக்கும் எளிதில் கிடைக்கும் ஒரு முக்கிய உணவு. உங்கள் உடல்நலம் என்று வரும்போது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவு பொருட்களை முருங்கை இலைகளை உடல் ஆரோக்கியத்திற்காக பயன்படுத்தலாம்.

முருங்கை இலைகளை உங்கள் எடுத்து, அவற்றை வெயிலில் உலர்த்தி, பொடியாக அரைக்கவும். தினமும் காலையில், ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது பொடியை எடுத்து, தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, முருங்கை டீ குடித்து வந்தால் உடலில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏற்படும்.  

முருங்கை தூள் பூஞ்சை எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு, மன அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், பழங்காலத்தில், தோல் நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் நிர்வகிக்கவும் பயன்படுத்தப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது. இதனால் பல ஆண்டுகளாக முருங்கை ஒரு பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட்-க இருக்கிறது என்று சொல்லலாம்.

இந்த முருங்கை இலை பொடியை டீ அல்லது காபியில் உட்கொள்வதன் மூலமும், உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலமும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எடை குறைப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படலாம். முருங்கை நீர் அல்லது தேநீருடன் ஒரு நாளைத் தொடங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றது.

சிந்தியா பயிற்சியாளரின் கொழுப்பை எவ்வாறு இழப்பது என்ற புத்தகத்தின்படி, முருங்கை தேநீர் எடை குறைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் அதன் நுகர்வு கொழுப்புச் சேமிப்பிற்குப் பதிலாக ஆற்றல் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. இலைகள் குறைந்த கொழுப்பு, ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.

முருங்கை இலைச் சாற்றில் ஐசோதியோசயனேட் மற்றும் நியாசிமினின் ஆகிய கலவைகள் உள்ளன, அவை தமனிகள் தடிமனாவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் என்று சொல்லப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற குளோரோஜெனிக் அமிலம் இதில் உள்ளது. இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது.

இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால், உடலில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்து உங்கள் தோல் மற்றும் முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் இது உதவும்.

தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Food news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Tamil health food drumstick leaves benefits for diabetes patients