அன்னாசி பழம், சுவையானது மட்டுமல்ல, எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் சியைப் பெறுவதற்கு இது செலவு குறைந்த வழியாகும். ஆனாலும் அன்னாசிப்பழத்தின் தடிமனான தோலை உரிப்பது கடினமான பணியாகும், இருப்பினும், தோலை எளிதாக அகற்ற இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றலாம்.
அன்னாசிப்பழத்தை உரிப்பது எப்படி?
படி 1: கட்டிங் போர்டில் அன்னாசிப்பழத்தை வைத்து, மேல் பச்சை நிற இலைப் பகுதியை வெட்டவும்.
படி 2: கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெளிப்புறத் தோலை மேலிருந்து கீழாக வெட்டவும். நீங்கள் தோலுடன், மஞ்சள் சதையை வெட்டவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
படி 3: அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து கண்களை வெட்டுங்கள்.
படி 4: இப்போது, அன்னாசிப்பழத்தை விரும்பிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
– நீங்கள் அன்னாசிப்பழத்தின் ஆயுளை நீட்டிக்க விரும்பினால், முழு அன்னாசிப்பழத்தையும் குளிரூட்டவும்.
– அதன் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்க, அன்னாசி துண்டுகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
– அன்னாசிப்பழத்தை உறைய வைத்து 12 மாதங்கள் சேமிக்கலாம்.
வாங்க குறிப்புகள்
– அழுகிய அன்னாசிப்பழத்தின் இலைகள் பழுப்பு நிறமாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும்.
– அன்னாசிப்பழத்தை மெதுவாக அழுத்தவும், அது உறுதியாக இருந்தால், அது பழுத்துவிட்டது.
– வெள்ளை அல்லது பழுப்பு நிற பகுதிகள் கொண்ட அன்னாசிப்பழத்தை எடுக்க வேண்டாம். தோல் நல்ல பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
– தோல் சுருங்கி இருந்தால், அதை எடுக்க வேண்டாம். அது அழுக ஆரம்பித்துவிட்டது.
– வாங்குவதற்கு முன், அதன் வாசனையை பாருங்கள். அன்னாசிப்பழத்தின் வாசனை இனிமையாக இருக்க வேண்டும்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
