மல்பெரியில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, பழங்களிலிருந்து அரிதாகவே பெறப்படுகிறது. உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை அதிகரிப்பதில் இரும்புச்சத்து ஒரு பங்கு வகிக்கலாம்.
இது உறுப்பு அமைப்புகள் மற்றும் உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மேம்படுத்த உதவும். மல்பெரிகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் உடலின் பல்வேறு அமைப்புகளின் உகந்த செயல்பாட்டை வழங்கலாம் என்பதை இது குறிக்கலாம்.
மல்பெரிகளில் அதிக உணவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். மல்பெரியின் ஒரு சேவையிலிருந்து கிடைக்கும் உணவு நார்ச்சத்து தினசரி தேவையில் 10% ஆகும்.
மல்பெரியில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, அந்தோசயினின்கள் மற்றும் பல்வேறு பாலிபினோலிக் கலவைகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு பொறிமுறையைக் காட்டுகின்றன, இது செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் துணை தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது.
மல்பெரியில் உள்ள வைட்டமின் சி பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சை போன்ற பல நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. ஒரு கப் மல்பெரி பழங்கள் முழு நாளுக்கும் தேவையான வைட்டமின் சி அளவுக்கு தோராயமாக சமம்.
வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, பல்வேறு வகையான கரோட்டினாய்டு கூறுகளுடன், மல்பெரி பழங்களில் அதிக அளவில் உள்ளன. இந்த சேர்மங்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, அவை முடி, தோல், திசு மற்றும் பிற பகுதிகளை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அச்சுறுத்தலில் இருந்து பாதிக்கலாம்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தழும்புகளின் தோற்றத்தைக் குறைக்க உதவுவதோடு, சருமத்தை மிருதுவாக வைத்திருக்க உதவும்.
மல்பெரி இலைகளில் ரெஸ்வெராட்ரோல் என்ற முக்கியமான ஃபிளாவனாய்டு உள்ளது. இந்த ஃபிளாவனாய்டு இரத்த நாளங்களில் உள்ள சுருங்குதலை நீக்க உதவுகிறது, இதனால் இதய செயலிழப்புக்கான வாய்ப்புகளை குறைப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.