Advertisment

எந்த குழம்பு வைக்கலாம்னு யோசனையா இருக்கா? இந்த குழம்பு டிரைப் பண்ணுங்க

தக்காளி மற்றும் தேங்காய் இருந்தாலே இந்த குழம்பை வைத்துவிட முடியும். தவறாம டிரை பண்ணிபாருங்க.

author-image
WebDesk
Mar 22, 2023 07:59 IST
தக்காளி குழம்பு

தக்காளி மற்றும் தேங்காய் இருந்தாலே இந்த குழம்பை வைத்துவிட முடியும். தவறாம டிரை பண்ணிபாருங்க.

Advertisment

தேவையான பொருட்கள்

தக்காளி

தேங்காய் துருவியது

மிளகாய்த்தூள்

மஞ்சள் தூள்

கருவேப்பிலை

கசகசா

உப்பு

எண்ணெய்

பச்சை மிளகாய்

செய்முறை : தக்காளியை நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்க வேண்டும். தொடர்ந்து ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, சீரகம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் தொடர்ந்து தேங்காய் மற்றும் கசகசா அரைத்ததை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். 3 நிமிடங்களில் வேகவிட்ட பிறகு தக்காளி அவித்ததை சேர்த்துகொள்ள வேண்டும். தொடர்ந்து உப்பு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் பொடி ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் மூடி வைத்துவிட்டு, அடுப்பை அணைக்கவும்.

Advertisment

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.

Follow us:
Advertisment