இப்படி ஒரு சூப் இதுவரைக்கும் குடிச்சுருக்க மாட்டீங்க... ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க

ரொம்பவும் ஈசிய செய்ய கூடிய பூசணிக்காய் சூப். எப்படி செய்வது என்பதை விவரிக்கிறது இந்த தொகுப்பு.

ரொம்பவும் ஈசிய செய்ய கூடிய பூசணிக்காய் சூப். எப்படி செய்வது என்பதை விவரிக்கிறது இந்த தொகுப்பு.

author-image
WebDesk
New Update
இப்படி ஒரு சூப் இதுவரைக்கும் குடிச்சுருக்க மாட்டீங்க... ஒரு முறை செஞ்சு பாருங்க

ரொம்பவும் ஈசிய செய்ய கூடிய பூசணிக்காய் சூப். எப்படி செய்வது என்பதை விவரிக்கிறது இந்த தொகுப்பு.

Advertisment

தேவையான பொருட்கள்

பூசணிக்காய் – 1

பூண்டு

Advertisment
Advertisements

சின்ன வெங்காயம்

முந்திரி

ஆலிவ் எண்ணெய்

உப்பு

மிளகு

தண்ணீர்

செய்முறை

பூசணிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கி குக்கரில் வேக வைக்கவும். இத்துடன் சின்ன வெங்கயாம், பூண்டு, முந்திரி ஆகியவற்றை சேர்த்து கொள்ளவும். 3 விசில் விட்டு அதன் பிறகு குறைந்த தீயில் ஒரு விசில் விடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு, பூசணிக்காய் விதை, வெந்தயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுத்து சுப்புடன் சேர்த்து கொள்ளவும். தற்போது அருமையான பூசணிக்காய் சூப் ரெடி.

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.

Follow us: