உடலுக்கு மோசமான உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் பக்க விளைவுகள் என்னென்ன?

இந்த பிரபலமான உணவுகள் மற்றும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதைப் பற்றி அறிய மேலும் படிக்கவும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி - அவை பயன்படுத்த எளிதானவை, அவை அதிக அளவு உப்பு, நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை புற்றுநோய், இதய நோய்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் - இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு பொதுவாக சுட்ட உணவுகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெயில் காணப்படுகிறது.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான உட்கொள்ளல் ஆற்றலுக்கு அவசியம் என்றாலும், வெள்ளை ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் விரைவான கூர்மையை ஏற்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

வறுத்த உணவுகள் சந்தையில் கிடைக்கும் ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் பரவலாகக் கிடைக்கும் குப்பை உணவுகளில் ஒன்றாகும். இன்றைய காலகட்டத்தில் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. பல்வேறு ஆய்வுகள் நாள்பட்ட நோய்கள், இருதய நோய்கள், இதய செயலிழப்பு, வகை II நீரிழிவு, புற்றுநோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் எடையை அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் வறுத்த உணவின் தொடர்பை ஆராய்ந்தன.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மத்தியில் பீட்சா மிகவும் விரும்பப்படும் உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், இருப்பினும், அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. ஏனெனில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளான பெப்பரோனி, பேக்கன் மற்றும் பீட்சாவில் டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஹாட் டாக் ஆகியவை புற்றுநோயை உண்டாக்கும் வாய்ப்புள்ளது.

உப்பு ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது இதய தாளத்தை பராமரித்தல், தசைகள் சுருங்குதல், நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துதல் மற்றும் திரவ சமநிலையை பராமரிப்பது போன்ற பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், உங்கள் உடலில் அதிக அளவு உப்பு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

காபி, சாக்லேட் மற்றும் குளிர்பானங்களில் காணப்படும் மற்றொரு உணவுப் பொருள் காஃபின். அதிக அளவு காஃபின் உட்கொள்வது மனச்சோர்வு, தலைவலி, உயர் இரத்த அழுத்தம், தூக்கமின்மை மற்றும் சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும். செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துவதில் இது வகிக்கும் பங்கு பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை.