/indian-express-tamil/media/media_files/2025/10/19/download-2025-10-19t181-2025-10-19-18-20-05.jpg)
ஆம்லா அல்லது நெல்லிக்காய் என்று அழைக்கப்படும் இந்த சிறிய பழம், பெரும் சக்தி கொண்டது. இது இயற்கையாகவே வைட்டமின் C, போலிஃபெனால்கள், பிளேவனாய்ட்கள் மற்றும் டேனின்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. இதனால் ஆம்லா ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும் மூலிகையாக பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் போற்றப்படுகிறது.
ஆம்லாவை தனியாக சாப்பிடுவது நல்லது — ஆனால் சில இயற்கை உணவுகளுடன் சேர்த்து எடுத்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேலும் பல மடங்கு அதிகரிக்கும். இப்போது அந்த 5 இயற்கை உணவுகளை பார்ப்போம்.
1. தேனுடன் ஆம்லா — தொண்டை நலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு
ஆம்லா + தேன் என்பது ஒரு இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு கூட்டணி. ஆம்லா உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்பை பலப்படுத்தும்; தேன் தொண்டையை நன்கு பராமரிக்கும், குடல்நலனை மேம்படுத்தும், உடனடி சக்தியையும் தரும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 டீஸ்பூன் ஆம்லா ஜூஸ் அல்லது பொடியில் 1 டீஸ்பூன் இயற்கை தேன் சேர்த்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
2. மஞ்சளுடன் ஆம்லா — அழற்சி குறைத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உயர்த்தும்
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் (Curcumin) மற்றும் ஆம்லாவில் உள்ள வைட்டமின் C இணையும் போது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இரட்டிப்பு பெறும். இந்தக் கலவை உடலில் அழற்சியை குறைத்து, சுவாசநாள ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு டீஸ்பூன் ஆம்லா ஜூஸில் சிறிதளவு மஞ்சள்தூள் கலந்து வெந்நீரில் குடிக்கவும்.
3. இஞ்ஞியுடன் ஆம்லா — இயற்கை சக்தி கூட்டணி
இஞ்ஞியின் சூடு மற்றும் ஆம்லாவின் புளிப்பு — இரண்டும் சேரும் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்ஞி இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டும், அழற்சியை குறைக்கும்; ஆம்லா உடலை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கிறது.
எப்படி பயன்படுத்துவது: 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆம்லா ஜூஸில் அரை டீஸ்பூன் துருவிய இஞ்ஞி மற்றும் சிறிதளவு தேன் சேர்த்து வெந்நீரில் கலந்து குடிக்கவும்.
4. எலுமிச்சையுடன் ஆம்லா — வைட்டமின் C சக்தி இரட்டிப்பு
ஆம்லா மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டும் வைட்டமின் C நிறைந்தவை. இது உடலை டிடாக்ஸ் செய்யும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், சருமத்திற்கு ஒளிர்ச்சியை தரும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆம்லா ஜூஸில் அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வெந்நீரில் காலையில் குடிக்கவும்.
5. துளசியுடன் ஆம்லா — ஆயுர்வேதத்தின் சக்திவாய்ந்த ஜோடி
துளசி ஒரு சக்திவாய்ந்த நோய் எதிர்ப்பு மூலிகை. இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களுக்கு எதிராக போராடும் ஆற்றல் கொண்டது. ஆம்லாவின் ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்ட் சக்தியுடன் சேர்ந்தால், சளி, காய்ச்சல் போன்ற தொற்றுகளை தடுக்க உதவும்.
எப்படி பயன்படுத்துவது: சில துளசி இலைகளை தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, அதில் 1–2 டீஸ்பூன் ஆம்லா ஜூஸ் மற்றும் சிறிதளவு தேன் சேர்த்து வெதுவெதுப்பாக குடிக்கவும்.
ஆம்லா ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை நோய் எதிர்ப்பு மூலிகை. இதனை தேன், மஞ்சள், இஞ்ஞி, எலுமிச்சை, துளசி போன்ற இயற்கை உணவுகளுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வது உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தி, சளி, காய்ச்சல், தொற்று நோய்கள் போன்றவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
முக்கிய குறிப்பு: இதை தினசரி காலை காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்த பலனை தரும்.இயற்கையாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்த — நெல்லிக்காய் உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டிய ஒரு முக்கிய கூறாகும்
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.