'எல்லாம் சாப்பிடுவேன்... ஆனா கணக்கு இருக்கு'! புன்னகை அரசியின் ஃபிட்னஸ் ரகசியம்

தமிழ் திரையுலகில் "புன்னகை அரசி" என்று ரசிகர்களால் அன்புடன் அழைக்கப்படும் நடிகை சினேகா, தனது புத்துணர்ச்சியுடனும், வசீகரத்துடனும் இருப்பதற்குப் பின்னால் உள்ள ஆரோக்கிய ரகசியங்களை மனம் திறந்து பேசியுள்ளார். 

43 வயதான சினேகா, ஃபிட்னஸ் இன்ஃப்ளூயன்ஸர் ரம்யா சுப்ரமணியனுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான உரையாடலில், தனது உடற்பயிற்சி மற்றும் உணவு முறைகள் குறித்துப் பகிர்ந்து கொண்டார்.

"நான் யோகா, HIIT, ஏரோபிக்ஸ் என எல்லாவற்றையும் செய்திருக்கிறேன். இப்போது என் உடல் நான் சொல்வதைக் கேட்பதில்லை. ஆனால், கடந்த ஒரு வருடமாக எடை பயிற்சி எனக்குக் கைகொடுக்கிறது. எடை பயிற்சிக்குப் பிறகு தான் மிகவும் வலுவாக உணர்வதாகவும், அதனுடன் தனது உணவுமுறையும் "சுத்தமாகவும், நேர்த்தியாகவும்" இருப்பதாக சினேகா கூறினார்

"நான் எல்லாமே சாப்பிடுவேன். அது ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் கலோரிகளைப் பொறுத்தது. நான் மேக்ரோ கவுண்டிங் செய்கிறேன். நான் சர்க்கரையை மாதத்திற்கு ஒரு முறை தவிர வேறு எப்போதுமே எடுத்துக்கொள்வதில்லை. நான் சர்க்கரையை குறைக்கும்போது, அது எனக்குச் சிறப்பாக வேலை செய்கிறது. எனது உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இது கிரில் செய்யப்பட்ட உணவுகள். நான் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கிறேன். சுத்தமான, நேர்த்தியான உணவை சாப்பிடுகிறேன். குறைவான மசாலா, குறைவான உப்புடன் சாப்பிடுகிறேன்," என்று சினேகா மேலும் விளக்கினார்.

சர்க்கரையைக் குறைப்பதன் அதிசயம்: நிபுணர்கள் சொல்வது என்ன?

சினேகாவின் கூற்றிலிருந்து நாம் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய ஒரு முக்கியமான விஷயம், சர்க்கரையைக் குறைப்பது உடல் எடை குறைப்பிற்கு எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதுதான். சான்ட்ரா ஹெல்த்கேரின் நீரிழிவு நிபுணர் மற்றும் ரங் தே நீலா முன்முயற்சியின் இணை நிறுவனர் டாக்டர் ராஜீவ் கோவில், "உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைக் குறைப்பது அல்லது நீக்குவது உடல் எடை குறைப்பு முயற்சிகளை கணிசமாக ஆதரிக்கும்," என்று சுட்டிக்காட்டினார்.

"சர்க்கரை, குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களில் உள்ள சர்க்கரை, வெறும் கலோரிகளின் ஆதாரமாகும் - அதிக ஆற்றல் ஆனால் குறைந்த சத்துக்கள். நீங்கள் சர்க்கரையைக் குறைக்கும்போது, உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை இயற்கையாகவே குறைக்கிறீர்கள், இது உடல் எடை குறைப்புக்குத் தேவையான கலோரி பற்றாக்குறையை உருவாக்க உதவும்," என்று டாக்டர் கோவில் விளக்கினார்.

சர்க்கரை உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும், இது கொழுப்பு சேமிப்பு மற்றும் சாப்பிட்ட உடனேயே பசியை அதிகரிக்கும். "சோடா, சுவையூட்டப்பட்ட காபி மற்றும் பேக்கேஜ்டு தின்பண்டங்கள் போன்ற பானங்களில் இருந்து சர்க்கரையை நீக்குவதன் மூலம், பலர் முழுமையாகவும், குறைந்த பசியுடனும் இருப்பதாக உணர்கிறார்கள். இந்த மேம்பட்ட திருப்தி பெரும்பாலும் சிறந்த உணவு கட்டுப்பாட்டிற்கும் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது," என்று டாக்டர் கோவில் வலியுறுத்தினார்.

டாக்டர் கோவில் கருத்துப்படி, சர்க்கரைகளை (added sugar) நீக்குவது தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை சராசரியாக 200-500 கலோரிகளால் குறைக்க உதவும், இது தனிநபரைப் பொறுத்து வாரத்திற்கு 0.5 முதல் 1 கிலோ வரை எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். சுருக்கமாக, சர்க்கரையைக் குறைப்பது ஒரு சக்திவாய்ந்த படியாகும், ஆனால் இது ஒரு முழுமையான சுகாதார அணுகுமுறையுடன் இணைந்தால் சிறந்தது.

எனினும், சர்க்கரை என்பது ஒரு பகுதி மட்டுமே. நிலையான எடை இழப்பு உணவுப் பழக்கம், உடல் செயல்பாடு, தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. மற்ற வாழ்க்கை முறை காரணிகளைக் கவனிக்காமல் சர்க்கரையை மட்டும் குறைப்பது மிதமான அல்லது குறுகிய கால எடை இழப்புக்கு மட்டுமே வழிவகுக்கும்.

கிளெனீகிள்ஸ் மருத்துவமனை பாரெல்லின் மருத்துவர் மற்றும் நீரிழிவு நிபுணர் டாக்டர் ஆர்த்தி உல்லால், "குறைந்த எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் உணவை எளிதாக்குவது, உங்கள் உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது, நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது," என்று கூறினார்.

பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் எளிய வீட்டில் சமைத்த உணவுகள் போன்ற முழு, புதிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகப்படியான கலோரிகள் இல்லாமல் வழங்குகிறது, இது உங்கள் எடையைப் பாதிக்கலாம். "வழக்கமான இயக்கம் மற்றும் நீரேற்றத்துடன் இணைந்தால், இந்த அணுகுமுறை கொழுப்பு இழப்பு, மேம்படுத்தப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் தீவிரமான உணவுகள் அல்லது மன அழுத்தம் இல்லாமல் நீண்ட கால எடை மேலாண்மை ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது," என்று டாக்டர் உல்லால் கூறினார்.

சினேகாவின் இந்த ஆரோக்கியப் பயணமும், நிபுணர்களின் ஆலோசனைகளும், ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு ஒரு உந்துதலாக அமையும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

Read in English: Tamil actor Sneha shares diet, fitness routine: ‘It works for me when…’