Beetroot sadam Tamil, Beetroot sadam making Tamil Video: பீட்ருட் சத்தான ஒரு காய்கறி என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அந்த பீட்ருட்டை கூட்டும், குழம்புமாகத்தான் கொடுக்க வேண்டுமா? பீட்ருட் சாதம் செய்தால் என்ன? செய்து பாருங்கள், அப்புறம் அது உங்கள் குழந்தைகளின் ஃபேவரிட் உணவாகவே மாறக் கூடும்.
பீட்ருட் சாதத்தை எளிமையான முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம். எப்படி? என்பதை இங்குக் காணலாம்.
பீட்ரூட் சாதம் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – 1 கப், பீட்ரூட் – ஒன்று (சிறியது), நெய் – ஒரு மேசைக் கரண்டி, கடுகு – அரை தேக்கரண்டி, சீரகம் – அரை தேக்கரண்டி, ஏலக்காய் – 3, உளுத்தம் பருப்பு – அரை தேக்கரண்டி, பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று, பூண்டு – 4 பல், இஞ்சி – சிறுதுண்டு, பச்சை மிளகாய் – 2, உப்பு, கறிவேப்பிலை, முந்திரி, பிளம்ஸ் – தேவைக்கேற்ப எடுத்துக் கொள்ளவும்.
பீட்ருட் சாதம் செய்முறை: முதலில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு, மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பீட்ரூட்டை துருவிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி கடுகு போட்டு பொரிந்ததும், உளுத்தம் பருப்பு போட்டு தாளிக்கவும்.
பிறகு சீரகம், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி ஆகியவற்றை அடுத்தடுத்து போட்டு வதக்கவும். வெங்காயம் பொன்னிறமாக மாறும் போது துருவிய பீட்ரூட்டைச் சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்கு வதக்கவும். தேவையெனில் சிறிது தண்ணீர் விட்டு பீட்ரூட்டை நன்கு வேகவிடவும். தண்ணீர் வற்றி வரும் போது தேவையான அளவு உப்பை சேர்க்கவும்.
பின்னர் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிண்டவும். பிறகு அடுப்பை அணைக்கவும். பீட்ரூட் கலவை சூடாக இருக்கும் போதே அதில் சிறிது சிறிதாக சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கிண்டி விடவும். இப்போது டேஸ்டான கலர்புல் பீட்ரூட் சாதம் தயார். இந்த உணவு உங்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமானதாக இருக்கும்.
Get all the Latest Tamil News and Tamil Nadu News at Indian Express Tamil. You can also catch all the latest Tamil Lifestyle News by following us on Twitter and Facebook
Web Title:Beetroot sadam tamil beetroot sadam making tamil video
‘நடமாடும் நகைக்கடை’ தயாரிக்கும் படத்தில் வனிதா: கதை இதுதானா?
தனியார் மருத்துவமனைகளில் கொரோனா தடுப்பூசி செலுத்தும் பணி : மத்திய அரசு அறிவுறுத்தல்
தமிழகம், புதுச்சேரி சட்டசபை தேர்தல் : பணிக்குழு பட்டியலை அறிவித்த காங்கிரஸ்
வன்னியர்கள் இடஒதுக்கீட்டை எதிர்த்து வழக்கு : உயர்நீதிமன்றத்தில் விரைவில் விசாரணை
டாப்-5 சீரியல்களில் மெஜாரிட்டி சன் டிவி பக்கம்: எந்தெந்த சீரியல்கள் தெரியுமா?
தவறாக மொழிபெயர்த்த ஹெச்.ராஜா… கண்டுபிடித்து திருத்திய அமித் ஷா!