கிச்சன் சிங்க்-கில் கரப்பான் பூச்சி இருக்கா? இதுல கொஞ்சம் ஊத்திப் பாருங்க!

கிட்சன் சிங்கில் தூய்மை என்பது ஒரு சீரான சமையலறை பராமரிப்புக்கு ஏற்ற ஒரு விஷயம்.  நம் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் மிக முக்கியமானது. தினமும் பயன்படுத்தப்படும் சிங்கில், உணவுப் பஞ்சுகள், எண்ணெய் தடைகள், கழிவுகள் சேர்ந்து கிருமிகள் வளரும் சூழலை உருவாக்கக்கூடும். குறிப்பாக, கையால் தொட்ட பாகன்கள், வெட்டிய காய்கறிகள், மற்றும் கழிவுநீர் போன்றவை சிங்கில் சேரும்போது, அது ஈரமாகவும் குப்பைச் சுமந்ததாகவும் இருக்கும். இதன் மூலம் பாக்டீரியா மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகள் விரைவில் பரவக்கூடும்.

அதனால், தினமும் சிங்கை சோப்பு அல்லது பாத்திரம்  கழுவும் சோப்பு பயன்படுத்தி துடைத்துவிட்டு, கடைசியில் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவுவது அவசியம். வாரம் ஒருமுறை, சிங்கில் பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர் சேர்த்து ஊற்றி சுத்தம் செய்தால், துர்நாற்றம் மற்றும் அடைப்புகளை நீங்கும். கழிவுநீர் செல்லும் குழாயில் கூட அடைப்பு ஏற்படாமல் தடுப்பதற்கான ஒரு எளிய வழி இதுவாகும். மேலும், சிங்கை பிளாஸ்டிக் கழிவுகள் அல்லது உணவுப் பஞ்சுகள் சேராதபடி கவனிக்க வேண்டும்.

எல்லா வேலை முடிந்த பிறகும் சிங்கை ஒரு துணியால் வறண்டுபடுத்தி வைத்தால், பாக்டீரியா வளர்ச்சி தடுக்கப்படும். இந்தச் சின்னச்சின்ன பழக்கங்களை கடைபிடித்தால், உங்கள் சமையலறை எப்போதும் சுத்தமாகவும், நச்சுயற்றமின்றி பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்.

கிட்சன் சிங்கில் பூச்சிகள் (பூச்சி, எறும்பு, சிலந்தி, இலை பூச்சி போன்றவை) அதிகமாக காணப்படுவதற்கான முக்கிய காரணம் அழுக்கான மற்றும் ஈரமான சூழல் ஆகும். தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் பானைகள், உணவுப் பஞ்சுகள், எண்ணெய் தேய்ந்த தட்டுகள், மற்றும் கழிவுநீர் ஆகியவை சிங்கில் நீண்ட நேரம் கழியாமல் இருக்கும்போது, அவை பூச்சிகளை கவரும் தன்மையுடையதாக மாறுகிறது.

மேலும், சில சமயங்களில் உணவுப்பிழைகள் சிங்கில் சிக்கி பழுதடையும்போது, அது மணத்தை உருவாக்கி பூச்சிகளை ஈர்க்கும். சிங்கின் கீழ் உள்ள கழிவுநீர் குழாய்களில் தேவையான அளவில் சுத்தம் செய்யப்படவில்லை என்றால், ஈ, கொசு போன்ற நச்சுப் பூச்சிகள் அங்கு உண்டாக வாய்ப்பு உள்ளது. வாடிய நீர் மற்றும் பாசி வளர்ச்சி கூட பூச்சிகளுக்கு வாழ்விடம் வழங்குகிறது.

இதற்காக, சிங்கை தினமும் சுத்தமாக துடைத்து வைக்க வேண்டும். உணவுப்பஞ்சுகளை நேரில் குப்பையில் போட வேண்டும்; சிங்கில் போடக்கூடாது. அவ்வப்போது பைக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்கல எசசென்ஸ் (vinegar) போன்ற இயற்கை சுத்திகரிப்பு பொருட்கள் கொண்டு சிங்கையும் குழாய்களையும் சுத்தம் செய்வது நல்லது. சிங்கில் தண்ணீர் தேங்கி நிற்காமல் வற்ற வைக்கும் பழக்கம் இருக்க வேண்டும். இதுபோன்ற சிறிய கவனிப்புகள் மூலம் கிட்சன் சிங்கில் பூச்சிகள் வருவதை தடுக்கலாம்.

ஒரு சிம்பிள் டிப்!

இதற்க்கு தீர்வாக ஒரு சிம்பிள் டிப் உள்ளது. அதற்க்கு முதலில் உங்கள் கிட்சன் சிங்கை கொஞ்சம் நன்கு சுத்தம் செய்துவிட்டு ஒரு உலர்ந்த துணியால் நன்கு துடைத்துவிட வேண்டும். ஒரு சொட்டு கூட தண்ணீர் இருக்க கூடாது. 

அதன் பிறகு கொஞ்சம் டெட்டோல் எடுத்து சிங்க் ஓட்டையில் ஊற்றிவிட்டு வேண்டும். அதன் பிறகு ஒரு நியூஸ்பேப்பரை மடக்கி அந்த ஓட்டையில் நன்கு அழுத்தி வைக்க வேண்டும். இதன் மூலம் அந்த பூச்சிகள் வருவதை தடுக்க முடியும். இதை நைட் நேரத்தில் செய்துவிட்டு காலையில் வந்து பார்த்தல், கிட்சன் அப்படியே சுத்தமாகவே இருக்கும். அதே நேரத்தில் பூச்சிகள் இருந்தால் கூட அதை எடுத்து தூக்கி போட்டு விடலாம். 

View this post on Instagram

A post shared by gomathy (@gomus.lifestyle)