சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு ஏலக்காய்... இத்தனை நன்மைகளா!

ஏலக்காயை உணவுக்குப் பிறகு மென்று சாப்பிடுவது சுவாசத்திற்கு புத்துணர்ச்சி கொடுத்து, வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதிலுள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு தன்மை வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்களை கட்டுப்படுத்தி, ஈறு நோய்கள் போன்றவற்றை தடுக்கும். சாப்பாட்டுக்குப் பிறகு ஒரு ஏலக்காயை வாயில் போட்டு மென்று சாப்பிடவும்.

இதய ஆரோக்கியம்

ஏலக்காயில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் டையூரெடிக் (மூத்திர விரிவூட்டும்) பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இது இதய ஆரோக்கியத்தையும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளையும் மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பயன்பாடு: தினசரி காபி அல்லது ஓட்ஸில் ஏலக்காயைப் பவுடர் ஆக்கி சேர்த்து அதன் நன்மைகளை பெறலாம்.

சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள்

ஏலக்காயில் பீனால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற உயிரியல் செயலில் ஈடுபடும் மூலக்கூறுகள் காணப்படுகின்றன. இவை உடலில் உள்ள வீக்கத்தை குறைக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்டிரஸை எதிர்க்கும் பண்புகள் கொண்டவை. இதனால் கல்லீரலுக்கு பாதுகாப்பு வழங்குவதுடன், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி சரும ஆரோக்கியத்தையும் உறுதிப்படுத்துகிறது. பயன்பாடு: சுப்ஸ், குழம்பு அல்லது சாலட்களில் அரைத்த ஏலக்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளை பெறலாம்.

எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது

ஏலக்காய் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், பசியைக் குறைப்பதன் மூலமும் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எப்படி பயன்படுத்துவது: வெந்நீரில் மெதுவாக ஏலக்காயை நசுக்கி தேநீராகவோ  அல்லது ஏலக்காய் காய்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றியோ  ஒரு இனிமையான நச்சு நீக்க பானத்தை உருவாக்குங்கள்.