தங்கத்துக்கு டஃப் கொடுக்கும் கரப்பான் பூச்சி... உலக அளவில் அம்புட்டு டிமாண்ட்; 1 கிலோ எவ்வளவு தெரியுமா?

“கரப்பாண்பூச்சி” என்ற வார்த்தை மட்டும் கேட்டாலே சிலர் பரவசமாக நடுங்குவர். சமையலறையிலோ, குளியலறையிலோ ஒரு கொசு தோன்றினால், உடனே கலக்கம் கிளம்பிவிடும். நம்மில் பலர், கர்ப்பங்களை சுத்தமற்ற, கிருமிகளால் நிறைந்த அழுக்கு பூச்சிகள் என்று கருதுவோம். ஆனால், அதே பூச்சி தான் இப்போது உலகளவில் கோடிக்கணக்கில் வருமானம் தரும் மூலதனமாக மாறிவிட்டது.

"கரப்பான்" என்பது தங்கத்திற்கும் சமம்!" எனக் கூறப்படுவது இப்போது ஒரு விடயமான உண்மை. நம்ப முடியவில்லையா? ஆனால் இது உண்மையே.

எப்படி கரப்பான்கள் தங்கத்தைவிட மதிப்படைகிறது?

கரப்பான்களின் மதிப்பு, அவை கொண்டுள்ள உலகின் மிக வலுவான உயிரியல் தன்மைகள் காரணமாகவே அதிகரிக்கின்றது. 5 கோடி வருடங்களாக இந்த பூச்சிகள் பூமியில் வாழ்ந்து கொண்டிருக்கின்றன. வலிமை, விரைவான இனப்பெருக்கம், குறைந்த பராமரிப்பு ஆகியவை இதற்கு முக்கிய காரணங்கள்.

தினசரி வாழ்க்கையில் தொந்தரவு தரும் இந்த கரப்பான்கள், சில நாடுகளில் உணவாகவும், மருந்துகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதாலும், அவற்றின் மதிப்பு பல மடங்கு உயர்ந்துள்ளது.

சீனாவில் கரப்பான் ஒரு தொழில்துறை!

சீனா, கரப்பான் வளர்ப்பு தொழிலில் முன்னணி நாடாக திகழ்கிறது. அங்கு, கொசு விவசாயம் என்பது மாநாட்டுகளும் முதலீடும் பெற்று வளர்கின்ற ஒரு தொழில். சிகிச்சை மருந்துகள், அழகு பராமரிப்பு க்ரீம்கள், கூடுதல் ஊட்டச்சத்து உணவுகள் ஆகியவற்றில் இந்த கொசுக்களின் எச்சங்கள், எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சீனாவின் சிச்சாங் நகரில் இயங்கும் “Gooddoctor” எனும் நிறுவனம், ஏ ஐ (AI) தொழில்நுட்பத்தால் நிர்வகிக்கப்படும் உலகின் மிகப்பெரிய கரப்பான் வளர்ப்பு பண்ணையை நடத்துகிறது. வருடத்திற்கு 6 பில்லியன் கொசுக்கள் இங்கு உருவாக்கப்படுகின்றன.

ஆபிரிக்கா – கரப்பான் உணவாக மாற்றும் கண்டம்!

ஆபிரிக்க நாடுகளில், கொசுக்கள் உணவாகவும், கால்நடைக்கான ஊட்டச்சத்தாகவும் பயன்படுகின்றன. கரப்பான் சாப்பிடுவதும், பூச்சிகளை உணவாக வளர்ப்பதும், அங்கு பழமையான கலாச்சாரமாகவே உள்ளது.

தான்யேல் ரொஹுரா எனும் தான்சானிய வியாபாரி, தற்போது கொசு வளர்ப்பில் லட்சங்கள் சம்பாதிக்கிறார். ஒரு கிலோ கரப்பான், சுமார் 5 யூரோக்கள் (₹450–₹500) விலையில் விற்பனையாகின்றது. மேலும், கொசுக்களில் இருந்து எடுக்கப்படும் எண்ணெய் (cockroach oil) கூட விற்பனைப் பொருளாக உள்ளது.

உணவாகவும், ஊட்டச்சத்தாகவும் கரப்பான் – எதிர்காலத்துக்கு தீர்வு?

கரப்பான்களில் உள்ள ப்ரொட்டீன் அளவு மிக உயர்வாக இருப்பதால், இது ஒரு சுயநிறைவு உணவாகவும், மலச்சிக்கலுள்ள பகுதிகளில் பசித்தினை நீக்கும் மாற்று வழியாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. உலக வங்கியின் (World Bank) தகவலின்படி, பூச்சி வளர்ப்பு தொழில், எதிர்காலத்தில் பசியைத் தவிர்க்கும், சுற்றுச்சூழலுக்கு சாதகமான தீர்வாக அமையக்கூடும்.

ஒரு தரவின்படி, ஆபிரிக்காவின் ஏழை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின்மை பாதிக்கப்பட்ட மக்களில் 20% பேர், கரப்பான் அடங்கிய உணவால் ஊட்டச்சத்து தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய முடியும். இது மட்டுமல்ல, வாத்து, காளை, மீன், கோழி போன்ற கால்நடைகளுக்கும் கரப்பான் அடங்கிய உணவுகள் தற்போது வழங்கப்படுகின்றன.

முதிய இலக்குகள் – $8 பில்லியன் மார்க்கெட்!

உலகளவில் கரப்பான் மற்றும் பூச்சி அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கான சந்தை, 2030க்குள் $8 பில்லியன் (₹66,000 கோடி) மதிப்பை எட்டும் எனக் கணிக்கப்படுகிறது.

கரப்பான் = தங்கம்!

இப்போது உங்களது வீட்டில் ஒரு கரப்பான் நடமாடினால், அதை காண்பதும், அடிக்கச் செய்வதும் மாத்திரமல்ல — அது உங்கள் வீட்டில் நடக்கும் தங்கம் என்ற எண்ணத்துடன் பார்வையிட வேண்டிய காலம் இது!