scorecardresearch

சிறுநீரகக் கல், பிளட் சுகர், சளிக் காய்ச்சல்… நாம் மறந்து போன காணம் இவ்ளோ பிரச்னைக்கு தீர்வு!

Diet diary: The many benefits of horse gram: குதிரை காணம், அல்லது கொள்ளு என்பது சிறுநீரக கல் நோய்க்கான சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக கண்டறியப்பட்ட ஒரு பருப்பு ஆகும்

இயற்கை தாவர அடிப்படையிலான மருத்துவ முறைகளைக் கொண்டு வழங்கப்படும் சிகிச்சைக்கான ஆர்வம் நீண்ட வரலாற்றை கொண்டுள்ளது, மற்றும் இதற்காக மருத்துவ தாவரங்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மதிப்பிடப்பட்டு வருகின்றன மற்றும் உலகெங்கிலும் வியாதிகளைத் தடுக்கவும் சிகிச்சை செய்யவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. குறிப்பாக அவை பாதுகாப்பானவை, செலவு குறைந்தவை மற்றும் குறைவான வலிமிகுந்தவை. குதிரை காணம், அல்லது கொள்ளு என்பது சிறுநீரக கல் நோய்க்கான சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக கண்டறியப்பட்ட ஒரு பருப்பு ஆகும்.

உலக மக்கள் தொகையில் சுமார் 12 சதவிகிதம் பேர் சிறுநீரக கற்களை அனுபவிப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது சிறுநீரக கல் (renal calculi) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. குதிரை காணம் அல்லது கொள்ளு பயிரின் முக்கியத்துவம் சிறுநீரகக் கற்கள், சிறுநீர் நோய்கள், பைல்ஸ், ஜலதோஷம், தொண்டை தொற்று, காய்ச்சல், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான சாத்தியமான சிகிச்சை முகவராக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தால் நன்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டது. காணம் நீர் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குதிரை காணம், பழைய உலக வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலங்களிலிருந்து இந்தியாவில் பயிரிடப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம், குதிரை காணம் தெற்கு ஆசியாவில், முக்கியமாக இந்தியாவில் இருந்து மியான்மர் வரை, ஏழைகளுக்காக பயிரிடப்படுகிறது. இது பல வெப்பமண்டல நாடுகளில், குறிப்பாக ஆப்பிரிக்காவில் தீவனம் மற்றும் பசுந்தாள் உரமாக வளர்த்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தியாவில், இது உத்தரகாண்ட் மற்றும் தென்னிந்தியாவில், குறிப்பாக ஆந்திரா, கர்நாடகா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் அதிக அளவில் வளர்க்கப்படும் பயிர் ஆகும்.

பல ஆண்டுகளாக பல அறிவியல் ஆய்வுகள் இந்த பருப்பை முறிவு மற்றும் சிறுநீரக கற்களில் கால்சிஃபையிங் எதிர்ப்பு விளைவுகளில் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. சிறுநீரகக் கற்கள் உள்ள 47 நோயாளிகளுக்கு காணம் மற்றும் பொட்டாசியம் சிட்ரேட்டின் விளைவை ஒப்பிட்டு 2010 ஆம் ஆண்டு இந்திய மருத்துவர்கள் சங்கத்தின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு,  கால்சியம் ஆக்சலேட் கல் மீண்டும் வருவதைக் குறைக்க காணம் பருப்பைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் வழக்கமான பொட்டாசியம் சிட்ரேட்டைப் பயன்படுத்துவதை விட சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம் என்று முடிவு செய்யப்பட்டது.

சிறுநீரக கற்கள் சிகிச்சைக்கு தவிர காணம் பருப்பில், பைட்டிக் அமிலம், பினோலிக் அமிலம், நார் மற்றும் என்சைமடிக் தடுப்பான்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்து இல்லாத பயோஆக்டிவ் பொருட்கள் இருப்பதால் இது பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. காணம் பருப்பில் உள்ள அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் பார்கின்சன் மற்றும் அல்சைமர் நோயின் தொடக்கத்தை மெதுவாக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. காணம் விதைகள் சமீபத்தில் விலங்குகளில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதிக கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான சாத்தியமான செயல்பாட்டு உணவாக காணம் இருக்கலாம் எனவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மனித மருத்துவ பரிசோதனைகளை பொறுத்தவரை, காணம் பருப்பில் காணப்படும் ஃபிளாவோனால் மற்றும் குர்செடின் ஆகியவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், நன்மை பயக்கும் இருதய விளைவுகளுக்கு எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், முழங்கால் கீல்வாதம் மற்றும் ஆஸ்துமாவின் தீவிரத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு முகவராக பயனுள்ளதாக இருப்பதாகவும், எனவே, நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் சாத்தியமான பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்திய வேதியியல் தொழில்நுட்பக் கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள், பதப்படுத்தப்படாத மூல காணம் விதைகள் ஹைப்பர் கிளைசெமிக் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கும் குணங்களையும் கொண்டிருப்பதை கண்டறிந்துள்ளனர்.

புரதம், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாலிபினால்கள் நிறைந்த மற்றும் சமுதாயத்தின் ஏழ்மையான பிரிவினரால் நுகரப்படும், இந்த பிரபலமான உள்நாட்டு பருப்பு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து-பருப்பு கலவைகளின் ஆதாரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டு மேலும் ஆராயப்பட வேண்டும்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Diet diary the many benefits of horse gram