ஒரு முறை பாசிப்பருப்பில் தோசை செய்யுங்க: செம்ம சுவையா இருக்கும்

செம்ம சுவையான ரெசிபி இது. இப்படி பாசிப்பருப்பில் தோசை செய்து சாப்பிடுங்க.

செய்யத்தேவையானபொருட்கள் :

பாசிப்பருப்பு - 1 கப், பச்சரிசி - கால்கப், தேங்காய்துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்தமிளகாய் - 3, சின்னவெங்காயம் - 10, பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை.

பாசிப்பருப்புதோசைசெய்முறை:

பாசிப்பருப்புதோசைசெய்யும்முறைவருமாறு: அரிசிமற்றும்பருப்பைநன்றாககழுவி 2 மணிநேரம்ஊறவைக்கவும். வெங்காயத்தைப்பொடியாகநறுக்கிவைத்துக்கொள்ளவும். ஊறவைத்தஅரிசி, பருப்புடன்மிளகாய், பெருங்காயம், உப்பைசேர்த்துஅரைத்துகொள்ளவும். அரைத்தமாவுடன்தேங்காய்துருவல், வெங்காயம்சேர்த்துநன்றாககலக்கிகொள்ளவும்.இதன்பிறகுதோசைக்கல்லைஅடுப்பில்வைத்துசூடானதும்மாவைதோசைகளாகஊற்றவும். அதைச்சுற்றிசிறிதுஎண்ணெய்ஊற்றிவெந்ததும்திருப்பிபோட்டுவேகவைத்துஎடுக்கவும். இந்ததோசைக்குபுதினாதுவையல், தக்காளிசட்னிசூப்பராகஇருக்கும். பாசிப்பருப்புசேர்ப்பதால், தோசையின்சுவைதூக்கலாகஇருக்கும். சத்துமிகுதியானதும்கூட.