பச்சை இலை காய்கறிகள் கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் மூலமாகும், பெண்கள் தினமும் உட்கொள்ள வேண்டிய அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும். இந்த பல்துறை காய்கறிகளில் பல பைட்டோநியூட்ரியன்கள் உள்ளன, அவை சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.