கேஸ் அடுப்பில் விட்டு விட்டு எரியும் தீ... அதுக்கு இதுதான் காரணம்; வீட்டிலேயே சரி பண்ண இப்படி செய்யுங்க!

சமையலறையில் பயன்படுத்தும் கேஸ் அடுப்பு முன்பு போல வலுவாக எரியாமல் மந்தமாக எரிகிறதா? அல்லது தீ சீரற்ற முறையில் பரவுகிறதா? இது பல வீடுகளில் பொதுவாக எதிர்கொள்ளும் பிரச்சனை ஆகும். பொதுவாக இதற்கு இரண்டு முக்கிய காரணங்கள் இருக்கின்றன:

1. பர்னர்களில் அடைப்பு

சமையல் செய்யும் போது பால், டீ, சாதம் போன்ற பொருட்கள் பொங்கி, பர்னர்களில் படிந்து அடைப்பை ஏற்படுத்தும். இதனால் தீ சீரான ஓட்டம் இல்லாமல், அதன் வேகம் குறைந்து மந்தமாக எரியும்.

2. கேஸ் குழாயில் அடைப்பு

அடுப்பின் முன்பகுதி சுத்தமாக இருந்தாலும், பின் பகுதியிலுள்ள கேஸ் குழாயின் நுழைவாயிலில் தூசு அல்லது உணவு உதிர்கள் அடைப்பை ஏற்படுத்தலாம். இதுவும் தீ மந்தமாக எரிவதற்கான முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது.

வீட்டிலேயே செய்யும் எளிய பராமரிப்பு

பர்னர்களை சுத்தம் செய்யுதல்

• முதலில் பாதுகாப்புக்காக கேஸ் சிலிண்டரை அணைத்து விடவும்.
• கேஸ் அடுப்பின் ஸ்டாண்ட் மற்றும் பர்னர்களை கவனமாக அகற்று.
• ஒரு பாத்திரத்தில் பர்னர்களைப் போட்டு, அதில் சிறிதளவு பேக்கிங் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
• பழைய டூத் பிரஷ் பயன்படுத்தி, பர்னர்களில் உள்ள ஓட்டைகளையும் மேற்பரப்பிலுள்ள கறைகளையும் நன்கு தேய்த்து சுத்தம் செய்யவும்.
• பின்னர் பர்னர்களை நன்கு தண்ணீரில் அலசி, ஈரப்பதம் இல்லாமல் துடைத்து முழுவதுமாக உலர விடுங்கள். விரும்பினால், சிறிது நேரம் வெயிலில் காய வைப்பது சிறந்தது.

கேஸ் குழாய் அடைப்பை சரிசெய்தல்

• கேஸ் சிலிண்டர் அணைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதி செய்யவும்.
• கேஸ் அடுப்பை மெதுவாகத் திருப்பி, பர்னர்களுக்கான குழாய் இணைப்பைப் பாருங்கள்.
• குழாயின் நுழைவாயிலில் உள்ள சிறிய துளைக்குள் சேஃப்டி பின் அல்லது மெல்லிய கம்பி செலுத்தி, உள்ளே இருக்கும் அடைப்பை மெதுவாக நீக்கவும்.
• ஐந்து முதல் ஆறு முறை இதே செயலை செய்யும்போது, குழாயில் உள்ள அழுக்கு நீங்கி கேஸ் சீராக பாயும்.

பராமரிப்பு குறிப்புகள்

இந்த இரண்டு எளிய வழிமுறைகளையும் பின்பற்றிய பிறகு, உங்கள் கேஸ் அடுப்பு மீண்டும் புத்தம் புதிதாக, நல்ல தீயுடன் எரியத் தொடங்கும். இதுபோன்ற பராமரிப்பை 15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை செய்யுவது உங்கள் அடுப்பின் ஆயுளையும், வேலைசெய்தலை அதிகரிக்கும்.

சுருக்கம்:

• பர்னர்கள் மற்றும் கேஸ் குழாய் அடைப்பை சுத்தம் செய்தல் முக்கியம்.
• வீட்டிலேயே ஐந்து நிமிடங்களில் செய்யக்கூடியது.
• தீ எரிவு மந்தமாக இருந்தால், சுத்தம் செய்ததும், செங்குத்தாகக் குறைகள் நீங்கியதும் சரியாக எரியும்.