காலையில் 4, மாலையில் 4 சாப்பிடுங்க: பாதாம் தரும் பயன்கள் அதிகம்; ஆய்வு ரிசல்ட்

Benefits of Almonds: ஒரு நாளைக்கு 8 பாதாம் எடுத்துகொள்ளவது நல்லது என்று உணவியல் நிபுணர் டி.டி. நேஹா பதானியா குறிப்பிட்டுள்ளார்.

Health benefits of Almonds in tamil: Eating almonds improve blood glucose

Health benefits of Almonds in tamil: நீரிழிவு நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நிலைமைகளின் எண்ணிக்கையும் அதிகரித்து வருவதால், சில வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை மீண்டும் கவனிக்க வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. இந்தியாவில் பாதாம் பருப்பை சிற்றுண்டி செய்து இளம் பருவத்தில் உள்ளவர்களுக்கு வழங்கியதால் இளம்பருவத்தில் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கு உதவியது என்று ஒரு புதிய ஆய்வு சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.

மும்பையில் மேற்கொள்ளப்பட்ட இந்த ஆய்வில், சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு மருத்துவ சோதனை, இரத்த குளுக்கோஸ், லிப்பிடுகள், இன்சுலின் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்பு காரணிகளில் பாதாம் நுகர்வு விளைவை தீர்மானிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது. மற்றும் இளம் பருவத்தினர் மற்றும் இளம் வயதினரிடையே (16-25 வயதுடையவர்கள்) முன்கூட்டிய நீரிழிவு நோயால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அழற்சி உள்ளவர்கள் குறித்தும் ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

பலவீனமான குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் கூடிய (ப்ரீடியாபயாட்டீஸ்) 275 பங்கேற்பாளர்களிடம் (59 ஆண், 216 பெண்) ஒரு இணையான சோதனைக்கான இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. ஆய்வின் தொடக்கத்தில், பங்கேற்பாளர்களின் எடை, உயரம் மற்றும் இடுப்பு மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவு ஆகியவை அளவிடப்பட்டன. மேலும், அவர்கள் சாப்பிடமால் இருந்த போது இரத்த மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டன. பங்கேற்பாளர்கள் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை சோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டனர் மற்றும் அவர்களின் லிப்பிட் சுயவிவரங்கள் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டன.

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய கட்டத்தில் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துவது நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க அல்லது தாமதப்படுத்த உதவும். கூடுதலாக, பாதாம் நுகர்வு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது மொத்த கொழுப்பு மற்றும் “மோசமான” எல்.டி.எல்-கொழுப்பைக் கணிசமாகக் குறைத்தது, அதே நேரத்தில் “நல்ல” எச்.டி.எல்-கொழுப்பின் அளவைப் பராமரிக்கிறது.

அது எப்படி நடக்கும்?

பாதாம் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எல்.டி.எல்) அல்லது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பு எனப்படும் உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எச்.டி.எல்) ஐ அதிகரிக்கிறது. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது என்று கொலம்பியா ஆசியா மருத்துவமனையின் பாலம் விஹார் குருகிராம், HOD- டயட்டீஷியன் டாக்டர் ஷாலினி கார்வின் பிளிஸ் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

ஆய்வின் முடிவில், பங்கேற்பாளர்கள் உணவு உட்கொள்ளல் மதிப்பீடுகளை நிறைவு செய்தனர், அதே அளவீடுகள் மற்றும் இரத்த பரிசோதனைகள் மீண்டும் மேற்கொள்ளப்பட்டன. இருப்பினும், எடை, உயரம், இடுப்பு அல்லது இடுப்பு சுற்றளவு அல்லது உயிர்வேதியியல் குறிப்பான்கள் அல்லது பாதாம் குழுவிற்கு இடையில் மக்ரோனூட்ரியண்ட் உட்கொள்ளல் மற்றும் தொடக்கத்தில் இருந்து தலையீடு வரை கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றில் எந்த மாற்றங்களும் இல்லை.

பாதாம் குழுவின் பிந்தைய தலையீட்டோடு ஒப்பிடும்போது கட்டுப்பாட்டு குழுவில் உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டது. பாதாம் குழுவில், கட்டுப்பாட்டுக் குழுவில் அதிகரித்தபோது எஃப்ஜி: எஃப்ஐ விகிதம் (உண்ணாவிரத குளுக்கோஸ்: உண்ணாவிரதம் இன்சுலின்) குறைந்தது, ஆனால் அது புள்ளிவிவர அடிப்படையில் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை.

பாதாம் எவ்வாறு நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது?

“பாதாம் பருப்பில் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது, இது ஒரு நபரின் வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் வருவதற்கான அதிக ஆபத்து இருப்பதால், பாதாமை சேர்ப்பது அந்த ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.

நீங்கள் பாதாம் பருப்பை முதலில் காலையில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கலாம். குருக்ராமின் பராஸ் மருத்துவமனைகளின் தலைமை உணவியல் நிபுணர் டி.டி. நேஹா பதானியா கூறுகையில், “நீங்கள் இதை பல்வேறு ஓட்மீல் ரெசிபிகளிலோ அல்லது நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகவோ வைத்துக் கொள்ளலாம்.” என்று கூறுகிறார்.

எத்தனை பாதம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்?

இந்த குழுவினர் (107 பாதம்) மூன்று மாதங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 56 கிராம் (சுமார் 2 ஒரு அவுன்ஸ் பரிமாறல், அல்லது ~ 340 கலோரிகள்) வறுத்த பாதாம் பருப்பை சாப்பிட்டது மற்றும் கட்டுப்பாட்டு குழு (112) ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை உட்கொண்டது அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள் கிடைத்தது என ஆய்வு முடிவில் கூறப்பட்டுள்ளது.

அதே நேரத்தில் கட்டுப்பாட்டு குழு இந்தியாவில் இந்த வயதினரால் பொதுவாக நுகரப்படும் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை இந்த குழு உட்கொண்டது. பங்கேற்பாளர்களின் மொத்த கலோரி உட்கொள்ளலில் பாதாம் மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்கள் 20 சதவீதம் ஆகும்.

ஒரு நாளைக்கு 8 பாதாம் எடுத்துகொள்ளவது நல்லது என்று பதானியா குறிப்பிட்டுள்ளார். “காலையிலும் மாலையிலும் தலா நான்கு எடுக்கலாம்,” என்று அவர் கூறினார்.

“தமிழ்இந்தியன்எக்ஸ்பிரஸின்அனைத்துசெய்திகளையும்உடனுக்குடன்டெலிகிராம்ஆப்பில்பெறt.me/ietamil

Get the latest Tamil news and Lifestyle news here. You can also read all the Lifestyle news by following us on Twitter, Facebook and Telegram.

Web Title: Health benefits of almonds in tamil eating almonds improve blood glucose

Next Story
சுகர் அறிகுறி தெரிகிறதா? இந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்க!prediabetes tips in tamil: effective tips for prediabetics in tamil
The moderation of comments is automated and not cleared manually by tamil.indianexpress.com
Best of Express