தினமும் 2 முதல் 3 கிராம்... சுகர் பிரச்னைக்கு சூப்பரான தீர்வு தரும் அருநெல்லி!

அருநெல்லி, இந்தியாவில் சமையல் மற்றும் மூலிகை மருத்துவத்துக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.

அருநெல்லி என்றால் என்ன, அதன் சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை பற்றி தெரிந்து கொள்ள மேலும் படிக்கவும்.

அருநெல்லி என்றால் என்ன?

அருநெல்லி (Indian gooseberry) பொதுவாக ஆம்லா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இன்று சந்தையில் உள்ள பெரும்பாலான சப்ளிமெண்ட்ஸ் தூள், உலர்ந்த அருநெல்லி பழங்கள் அல்லது பழச்சாற்றில் இருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இருப்பினும்,  பழங்கள், இலைகள் மற்றும் விதைகள் உட்பட முழு தாவரமும் - பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அருநெல்லி பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை பின்வருமாறு:

அண்டி-ஏஜீங்

அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அருநெல்லி’ சில அண்டி-ஏஜீங் நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கிறது. வைட்டமின் சி’ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது செல்லுலார் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் உடலின் இயற்கையான வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவும்.

அருநெல்லியின் சில அண்டி-ஏஜீங் நன்மைகள்:

அருநெல்லி’ கொலாஜனின் முறிவைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் தோல் மற்றும் மென்மையான திசுக்களில் உறுதியான, நெகிழ்வான புரத மேட்ரிக்ஸை உருவாக்குகிறது.

இதன் சாறு’ முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க, பொதுவாக தாய்லாந்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முடி உதிர்தலுக்கு பங்களிக்கும் நொதியைத் தடுக்க உதவுவதை சில சான்றுகள் காட்டுகிறது.

சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகளில், கண் செல்களின் மைட்டோகாண்ட்ரியல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம்’ வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD) க்கு எதிராக அருநெல்லிக்காய் சாறு பாதுகாக்கப்பு அளிக்கிறது.

கேன்சர்

சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள்படி, அருநெல்லிக்காய் சாறு’ மார்பகம், கர்ப்பப்பை வாய், கருப்பை மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய்கள் உட்பட சில வகையான புற்றுநோய் செல்களை அழித்துள்ளன. கட்டி வளர்ச்சி மற்றும் புற்றுநோய் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்’ செல் பிறழ்வுகளைத் தடுக்கவும், அருநெல்லிக்காய் உதவும்.

இதில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல பைட்டோ கெமிக்கல்கள், அதன் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்துடன் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன.

இரத்த சர்க்கரை அளவு

விலங்கு ஆய்வுகள்படி, அருநெல்லி இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

“32 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், 21 நாட்களுக்கு தினமும் 1-3 கிராம் நெல்லிக்காய் பொடியை உட்கொள்வது, உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமாகக் குறைந்தது.”

இந்த இரத்த-சர்க்கரை-குறைக்கும் விளைவுகளால், அருநெல்லி’ வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். ஆயினும்கூட, உயர்தர மனித ஆய்வுகள் தேவை.

இதய ஆரோக்கியம்

அருநெல்லிக்காயின் மிகவும் பொதுவான பயன்பாடுகளில் ஒன்று, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகும். அவை உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

*அருநெல்லிக்காய் சாறு’ இதயக் காயத்துடன் தொடர்புடைய ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கலாம். இது பல விலங்கு ஆய்வுகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது

*டைப் 2 சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தினமும் 1,000 மி.கி அருநெல்லிக்காய் உட்கொள்வதால், அட்டோர்வாஸ்டாடின் மருந்தின் அதே அளவிற்கு எண்டோடெலியல் செயல்பாடு மேம்படுத்தப்பட்டது.

*அருநெல்லிக்காய் வீக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று மனித ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன, இது இதய நோயின் வளர்ச்சியில் முக்கிய காரணியாகக் கருதப்படுகிறது.

*அருநெல்லிக்காய் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துவதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்க உதவும். உயர் இரத்த அழுத்தம் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணி.

*இறுதியாக, அருநெல்லி சேர்த்துக் கொள்வது இரத்தக் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவும்.

நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியம்

இறுதியாக, அருநெல்லிக்காய் அதன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக சில நோயெதிர்ப்பு-வலுப்படுத்தும் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

வைட்டமின் சி’ பல வழிகளில் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும். இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், எனவே இது செல்லுலார் சேதம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.

மேலும், வைட்டமின் சி’ உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இது பாகோசைட்டுகளின் பெருக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகளை விழுங்க உதவும் சிறப்பு நோயெதிர்ப்பு செல்கள் ஆகும். உணரப்பட்ட அச்சுறுத்தல்களுக்கு எதிராக உங்கள் உடல் பாதுகாப்பு ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கவும் இது உதவும்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“