மஞ்சள் முதல் காளான் வரை.. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் ஐந்து சூப்பர் ஃபுட்ஸ் இங்கே!

சத்தான உணவு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதன் மூலம், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை கவனித்துக்கொள்கிறது. அதில், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் சில உணவுகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் ஆரோக்கியமான உணவு’ இதயம், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் உட்பட குறிப்பிடத்தக்க நோய்களைத் தடுப்பதில் முக்கியமானவை.

மஹதிக்கின் கூற்றுப்படி, ப்ரோக்கோலி, பெர்ரி மற்றும் பூண்டு போன்ற தாவர அடிப்படையிலான உணவு உட்பட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் நல்ல கலவையைக் கொண்ட ஒரு உணவு, புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் சில முக்கிய இணைப்புகளைக் காட்டுகின்றன.

“அவை குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பை கொண்டுள்ளன. மேலும் அவை புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன,” என்று அவர் கூறுகிறார்.

புற்றுநோயைத் தடுக்க ஒருவர் தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய ஐந்து சூப்பர்ஃபுட்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்; படிக்கவும்.

ஆளிவிதை

ஆளி விதையில் அதிக லிக்னான்கள் உள்ளன, அவை மார்பக புற்றுநோய் போன்ற ஈஸ்ட்ரோஜனைச் சார்ந்த புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. ஆளிவிதை மற்றும் ஆளிவிதை எண்ணெய்’ சில அத்தியாவசிய ஒமேகா-3 கொழுப்பு ஆசிட் ALA ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது மார்பக புற்றுநோய்க்கு காரணமான புற்றுநோய் செல்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.

மஞ்சள்

மார்பக, இரைப்பை, நுரையீரல் மற்றும் தோல் புற்றுநோய் போன்ற புற்றுநோய் செல்களைத் தடுக்கக்கூடிய குர்குமின் எனப்படும் ஒரு கலவை மஞ்சளில் உள்ளது. அதன் சக்திவாய்ந்த செல் பாதுகாப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, மார்பகப் புற்றுநோயின் பரவலைக் கணிசமாக எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

அவுரிநெல்லி

புளூபெர்ரிஸ் எனும் அவுரிநெல்லி, மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது. அவுரிநெல்லியில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள், பல்வேறு வகையான மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுக்க இணைந்து செயல்படுகின்றன. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட எலாஜிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் அவற்றில் நிறைந்துள்ளன.

ப்ரோக்கோலி

இது ஈஸ்ட்ரோஜன் வளர்சிதை மாற்றத்தை  சரிசெய்யவும், மார்பக கட்டி செல் வளர்ச்சியை அடக்கவும் உதவும் ’இந்தோல்-3-கார்பினோல்’ எனப்படும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. மார்பகம், கருப்பை வாய் மற்றும் புரோஸ்டேட் போன்ற ஹார்மோன் சார்ந்த புற்றுநோய்களிலிருந்தும் அவை பாதுகாக்கின்றன.

காளான்

காளானில்’ அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு, கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு-மேம்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பொதுவாக, காளான்கள் நியாசின் (வைட்டமின் பி3) மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் (வைட்டமின் பி2) ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

“கொரிய மார்பக புற்றுநோயாளிகளிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், காளான்களை உட்கொள்வது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைவது கண்டறியப்பட்டது.

அவை எலிகளில் பொருத்தப்பட்ட மனித மார்பக புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் கட்டியின் அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது” என்று நிபுணர் விளக்குகிறார்.

“குறிப்பாக புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு”நல்ல ஊட்டச்சத்து அவசியம்”.

ஒரு சீரான, அதிகம் சமைக்காத தாவர உணவு, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களுக்கு பயனளிக்கும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும், சிகிச்சையின் போது அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும், உயிர்வாழ்வதை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“