அன்றாட தேவைக்கு அதிகமாக உப்பு உட்கொள்வதால் என்ன நடக்கும்?

எவ்வளவு உப்பு உட்கொள்ள வேண்டும்?

உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கும் குறைவான உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். இது சுமார் 2,000 மி.கி. சோடியத்திற்கு சமம். அப்பல்லோ மருத்துவமனையின் மூத்த ஆலோசகரும் மருத்துவரான ராகேஷ் குப்தா, தினசரி 1,500–2,300 மி.கி. சோடியம் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார். இந்த வழிகாட்டுதல்களை பின்பற்றுவது உயர் ரத்த அழுத்தம், இதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது. இவை அதிக உப்பு உட்கொள்ளலுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

அதிக உப்பு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன?

பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிகமாக உப்பை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் உடல் பல உடனடி மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன என்கிறார் ​​ஃபரிதாபாத்தில் உள்ள தனியார் மருத்துவமனையின் மருத்துவர் ஜெயந்தா தாகுரியா

தாகம் அதிகரிப்பு: அதிகப்படியான உப்பு உங்கள் உடலின் திரவ சமநிலையை சீர்குலைத்து, நீரிழப்புக்கு காரணமாகி, சமநிலையை மீட்டெடுக்க கடுமையான தாகத்தைத் தூண்டுகிறது.

நீர் தேக்கம் : உங்கள் சிறுநீரகங்கள் சோடியம் அளவை சமநிலைப்படுத்த வேலை செய்கின்றன. இதனால் திரவம் தேக்கம் மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. இந்த அதிகப்படியான திரவம் உடலின் பல்வேறு பகுதிகளில் வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

ரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பு : அதிகப்படியான சோடியம் உங்கள் ரத்த ஓட்டத்தில் தண்ணீரை இழுத்து, இரத்தத்தின் அளவை அதிகரித்து, பின்னர் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்துகிறது.

நீண்டகால உடல்நல அபாயங்கள் என்ன?

நீண்ட கால அதிக உப்பு நுகர்வு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் என்று டாக்டர்கள் தாகுரியா மற்றும் குப்தா இருவரும் கூறினர்.

உயர் ரத்த அழுத்தம்: தொடர்ந்து அதிக உப்பு உட்கொள்வது நாள்பட்ட உயர் ரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு முக்கிய காரணமாகும். அதிகப்படியான உப்பு இதயத்தை அதிகமாக வேலை செய்ய வைக்கும். இதனால் இதய செயலிழப்பு போன்ற நிலை ஏற்படும் என்று டாக்டர் ராகேஷ் குப்தா எச்சரிக்கிறார்.

சிறுநீரக பாதிப்பு : உப்பு திரவத் தக்கவைப்பைப் பாதிப்பதன் மூலம் சிறுநீரகத்தின் பணிச்சுமையை அதிகரிக்கிறது. காலப்போக்கில், இது சிறுநீரக நோயை ஏற்படுத்தலாம்.

எலும்பு ஆரோக்கியம் : அதிக சோடியம் அளவுகள் சிறுநீர் வழியாக கால்சியம் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இதனால் கால்சியம் குறைபாடு ஏற்பட்டு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

வயிற்றுப் புற்றுநோயின் ஆபத்து : உப்பு அதிகம் உள்ள உணவு வயிற்றுப் புறணியில் ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் காரணமாக, வயிற்று புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகரிப்பதற்கு உப்பு அதிக அளவில் உள்ளதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

உப்பு உடலுக்கு அவசியம் என்றாலும், அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு மிதமான தன்மை முக்கியமானது. அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் உடனடி அசௌகரியத்திற்கும், உயர் இரத்த அழுத்தம் முதல் சிறுநீரக பாதிப்பு மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து வரை கடுமையான நீண்டகால உடல்நல அபாயங்களுக்கும் வழிவகுக்கும்.