ஈஸ்ட், பேக்கிங் சோடா, கொஞ்சம் சர்க்கரை: செடிகளுக்கு உயிர் கொடுக்கும் சூப்பர் உரம் வீட்டிலேயே இப்படி ரெடி பண்ணுங்க

உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் செடிகள் செழித்து வளர, கடைகளில் விற்கும் விலை உயர்ந்த உரங்களை வாங்கத் தேவையில்லை. உங்கள் வீட்டிலேயே இருக்கும் பொருட்களை வைத்து, உங்கள் செடிகளுக்குத் தேவையான அத்தனை சத்துக்களையும் கொடுக்கும் ஒரு அற்புதமான திரவ உரத்தை நீங்களே தயாரிக்கலாம் என்று சொன்னால் நம்புவீர்களா?

ஆம்! இயற்கையான, செலவில்லாத, சக்திவாய்ந்த இந்த உரம் உங்கள் செடிகளின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும். காய்கறிகள் செழித்து வளரவும், ஆரோக்கியமான பழங்கள் காய்க்கவும் இது உதவுகிறது.

இந்த சூப்பர் உரம் எப்படித் தயாரிப்பது? 

தேவையான பொருட்கள்:

1 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீர்
2 டீஸ்பூன் உலர் ஈஸ்ட் (Dry Yeast) - சுமார் 20 கிராம்
1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா (Baking Soda)
1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை (வெள்ளை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை)

தயாரிப்பு முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் 1 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். அதில் 2 டீஸ்பூன் உலர் ஈஸ்ட், 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அனைத்துப் பொருட்களும் நீரில் முழுமையாகக் கரைந்துவிடும் வரை கலந்துகொண்டே இருங்கள். இப்போது, அந்தப் பாத்திரத்தை மூடி, சூரிய ஒளி படாத இடத்தில் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஈஸ்ட் செயல்படத் தொடங்கி, கரைசல் புளிப்பு அடைய ஆரம்பிக்கும்.

இதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது?

தயாரிக்கப்பட்ட 1 லிட்டர் கரைசலை, 10 லிட்டர் சாதாரண தண்ணீருடன் கலக்கவும். சத்துக்கள் முழுவதும் சமமாகப் பரவுவதற்காக நன்கு கலக்கி, இந்த நீர்த்த கரைசலை உங்கள் செடிகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் செடிகளின் வேர்ப் பகுதியைச் சுற்றி இந்தக் கரைசலை ஊற்றுங்கள். மண் நன்கு ஈரமாகும் அளவுக்கு ஊற்றுவது அவசியம். இப்படிச் செய்வதன் மூலம், சத்துக்கள் வேர்களுக்கு நேரடியாகச் சென்று செடிகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

இந்த உரத்தில் அப்படி என்னதான் சிறப்பு?

1. உலர் ஈஸ்ட் (Dry Yeast): இதில் செடிகளின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை வேர்களை வலுப்படுத்தி, மண்ணிலிருந்து நீர் மற்றும் சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்கின்றன. இதனால், செடிகள் ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் வளரும்.

2. சமையல் சோடா (Baking Soda): இது ஒரு லேசான பூஞ்சைக்கொல்லியாகச் செயல்படுகிறது. செடிகளைத் தாக்கும் பூஞ்சைத் தொற்றுகளைத் தடுக்கவும், கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. மேலும், இது மண்ணின் pH அளவைச் சமநிலையில் வைக்க உதவுவதால், செடிகள் சத்துக்களை எளிதாக எடுத்துக்கொள்ள முடியும்.

3. சர்க்கரை: இது ஈஸ்ட்டுக்கு உணவாகச் செயல்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்முறையைத் துரிதப்படுத்துவதோடு, செடிகளுக்குத் தேவையான கூடுதல் ஆற்றலை வழங்குகிறது.

இந்த எளிய, மலிவான உரம் உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்குப் புது வாழ்வு அளிக்கும். நீங்களும் இதைச் செய்து பார்த்து, உங்கள் செடிகள் செழித்து வளர்வதைக் கண்டு மகிழலாம்!