2 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் போதும்: செத்துப் போன வெள்ளரி, தக்காளிச் செடி கூட புத்துயிர் பெறும்- லிக்குவிட் உரம் இப்படி கொடுங்க

உங்கள் வீட்டிலேயே கிடைக்கும் பொருட்களை வைத்து உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்திற்கு அற்புதம் விளைவிக்கும் ஒரு திரவ உரத்தை உருவாக்கலாம் என்று சொன்னால் நம்புவீர்களா? கடைகளில் விற்கும் உரங்களுக்குப் பதிலாக, வீட்டிலேயே குறைந்த செலவில், சத்தான ஒரு திரவ உரத்தை தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்ப்போம். இது உங்கள் தாவரங்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தி, அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

இந்த சூப்பர் உரம் தயாரிப்பதற்கு சில எளிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை.

தயாரிப்பு முறை: 

இந்த உரத்தைத் தயாரிக்க, முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 1 லிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, 2 டீஸ்பூன் (சுமார் 20 கிராம்) உலர் ஈஸ்ட்டை தண்ணீரில் சேர்க்கவும். பின்னர், 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை (பழுப்பு அல்லது வெள்ளை சர்க்கரை எதுவாக இருந்தாலும் சரி) சேர்க்கவும்.

இந்த அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, அனைத்தும் நீரில் கரைந்துவிடும் வரை கிளறவும். கலந்த பிறகு, புற ஊதா கதிர்கள் படாதவாறு பாத்திரத்தை மூடி வைக்கவும். இந்த கலவையை 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் அப்படியே விடவும். இந்த நேரத்தில், ஈஸ்ட் செயல்படத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கலவை தீவிரமாக செயல்படுவதாகத் தோன்றினால், அது நீர்த்துப் போகச் செய்ய தயாராக உள்ளது.

பயன்படுத்துவது எப்படி?

தயாரிக்கப்பட்ட 1 லிட்டர் கரைசலை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். சத்துக்கள் சீராக பரவுவதை உறுதி செய்ய நன்கு கலக்கவும். இப்போது இந்த நீர்த்த கலவை உங்கள் காய்கறி தாவரங்களுக்கு உரமிடுவதற்கு தயாராக உள்ளது.

உங்கள் தாவரங்களுக்கு இந்த கரைசலை ஊற்றும் போது, வேர்களைச் சுற்றியுள்ள மண் நன்கு நனையும்படி பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த உரத்தில் அப்படி என்ன சிறப்பு?

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் ஏராளம்:

உலர் ஈஸ்ட் (Dry Yeast): இதில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இவை தாவர வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானவை. ஈஸ்ட் வலுவான வேர் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, தாவரங்கள் மண்ணிலிருந்து நீரையும் சத்துக்களையும் திறம்பட உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கிறது. இது ஆரோக்கியமான மற்றும் வீரியமுள்ள தாவரங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

சமையல் சோடா: இது ஒரு லேசான பூஞ்சைக் கொல்லியாக செயல்பட்டு, தாவரங்களை சேதப்படுத்தும் பூஞ்சை தொற்றுகளைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது மண்ணின் pH அளவை சமநிலைப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இதனால் தாவரங்கள் சத்துக்களை எளிதாக எடுத்துக்கொள்ள முடியும். சரியான pH அளவைப் பராமரிப்பது உகந்த தாவர ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் அவசியம்.

சர்க்கரை: கலவையில் உள்ள சர்க்கரை ஈஸ்டுக்கு ஒரு உணவு ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை வெளியிடுகிறது. இது தாவரங்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு நேரடி ஊட்டச்சத்தையும் வழங்குகிறது, அவற்றின் வளர்ச்சிக்கு கூடுதல் ஆற்றலை அளிக்கிறது.

இந்த எளிய மற்றும் மலிவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உரம் உங்கள் தோட்டத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.