சரவண பவன் தேங்காய் சட்னி சீக்ரெட் தெரிஞ்சிக்கோங்க!

ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னியை வீட்டிலேயே செய்து சாப்பிட ஆசையா

chutney recipes mint chutney recipes in tamil
chutney recipes mint chutney recipes in tamil

hotel style thengai chutney ,thengai chutney : நம்மில் பலருக்கும் ஹோட்டலில் கொடுக்கப்படும் சட்னிகள் என்றால் பிடிக்கும். அதில் குறிப்பாக நிறைய பேருக்கு பிடித்தது எனில், அது தேங்காய் சட்னி தான். நாமும் வீட்டில் தேங்காய் சட்னியை அரைத்து, இட்லி, தோசைக்கு சாப்பிட்டதுண்டு. ஆனால் வீட்டில் செய்யப்படும் தேங்காய் சட்னியோ, ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி போல் இருக்காது.

உங்களுக்கு ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னியை வீட்டிலேயே செய்து சாப்பிட ஆசையா?

தேங்காய் – 1 கப் (துருவியது) * பச்சை மிளகாய் – 1 * இஞ்சி – 1 சிறிய துண்டு * சீரகம் – ஒரு சிட்டிகை * உப்பு – தேவையான அளவு தாளிப்பதற்கு… * கடுகு – 1 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கறிவேப்பிலை – சிறிது * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை: * முதலில் மிக்ஸியில் தேங்காய், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து, சிறிது நீர் ஊற்றி நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். * பின் அரைத்த சட்னியை ஒரு பௌலில் போட்டுக் கொள்ள வேண்டும். * பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தாளிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும். * பிறகு அதை சட்னியில் ஊற்றி கிளறினால், சுவையான ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி தயார்!

“அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற t.me/ietamil இந்த இணைப்பை க்ளிக் செய்யவும்”

Get the latest Tamil news and Lifestyle news here. You can also read all the Lifestyle news by following us on Twitter, Facebook and Telegram.

Web Title: Hotel style thengai chutney thengai chutney recipe thengai chutney in tamil thengai chutney video

Next Story
அவ்ளோ பயன்கள் இருக்கு… இதை தவிர்க்காதீங்க! அரைக் கீரைக் குழம்பு செய்முறை
The moderation of comments is automated and not cleared manually by tamil.indianexpress.com