வீடே மணக்கும் இட்லி உப்புமா : இப்படி செய்யுங்க

ஒரு முறை இப்படி இட்லி உப்புமா செய்து பாருங்க. செம்ம சுவையா இருக்கும்.

தேவையானபொரு‌ட்க‌ள்

இ‌ட்‌லி - 10

 வெ‌ங்காய‌ம் - 2

 ப‌ச்சை ‌மிளகா‌ய் - 2

 கடுகு, உளு‌த்த‌ம்பரு‌ப்பு, எ‌ண்ணெ‌ய் - தா‌ளி‌க்க

 ம‌ஞ்ச‌ள்பொடி - அரை ‌சி‌ட்டிகை

 உ‌ப்பு - ‌சி‌றிதளவு

 செ‌ய்யு‌ம்முறை

 இட்லியைஒரு ‌கி‌ண்ண‌த்‌தி‌ல்த‌ண்‌ணீ‌ர்ஊ‌ற்‌றிஅ‌தி‌ல்போ‌ட்டுஎடு‌த்துஉதிர்த்துவைத்துக்கொள்ளுங்கள். இதனா‌ல்இ‌ட்‌லி ‌மிருதுவாகஇரு‌க்கு‌ம். வெங்காய‌த்தைபொடியாகநறுக்கிக்கொள்ளுங்கள். ப‌ச்சை ‌மிளகாயை ‌கீ‌றி ‌விடு‌ங்க‌ள்.வாணலியில்கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, க‌றிவேப்பிலைபோ‌ட்டுதா‌ளி‌த்து, பச்சைமிளகாய், வெங்காயத்தைபோட்டுவதக்கவு‌ம்.உதிர்த்தஇட்லியைபோட்டு, சிறிதுஉப்புசேர்த்துஇரண்டுநிமிடம்பிரட்டுங்கள். சுவையானஇட்லிஉப்புமாதயார்.