மல்லிகை பூ ஒரு வாரம் வரை வாடாமல் இருக்கும்; ஃபிரிட்ஜ் வேண்டாம்… இப்படி செய்து பாருங்க!

மல்லிகைப் பூக்களை நீண்ட நாட்களுக்குப் புதியதாகவும், மணத்துடனும் வைத்திருக்க எளிய டிப்ஸ் பற்றி எனக்கு பிடித்த சமையல் என்ற யூடியூப் சேனலில் கூறப்பட்டுள்ளது. இதனை இந்தப் பதிவில் காணலாம். மல்லிகையை, பல நாட்களுக்கு, ஏன் ஒரு வாரம் வரை கூட, வாடாமல் வைத்திருக்க முடியும்.

டிப்ஸ்:1 இந்த முறை புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க மிகவும் பயனுள்ளது. மல்லிகைப் பூக்களை ஒரு சுத்தமான பிளாஸ்டிக் கவர் உள்ளே மெதுவாக வைக்கவும். பிளாஸ்டிக் கவரை இறுக்கமாகக் கட்டி, காற்று வெளியேறாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும். இந்தக் கட்டப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கவரை இறுக்கமாக மூடி கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் டப்பாவில் வைக்கவும். இந்த இரட்டை அடுக்கு பாதுகாப்பு, பூக்களைப் பாதுகாக்க ஒரு சிறந்த சூழலை உருவாக்குகிறது.

டிப்ஸ்:2 பிளாஸ்டிக்கிற்கு மாற்றாக விரும்புபவர்களுக்கு, இந்த முறை துணியையும் ஸ்டீல் கண்டெய்னரையும் இணைக்கிறது. பூக்களை ஒரு மென்மையான துணி மற்றும் பிளாஸ்டிக் கவருக்குள் வைக்கவும். இந்தச் சுற்றப்பட்ட பூக்களை ஒரு ஸ்டீல் டப்பாவில் கவனமாக வைக்கவும், மூடி இறுக்கமாகப் பொருந்துவதை உறுதி செய்யவும்.

டிப்ஸ்:3 ஃபிரிட்ஜ் வசதி இல்லாவிட்டாலோ அல்லது விரைவான தீர்வு தேவைப்பட்டாலோ, இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சுத்தமான, வெள்ளைத் துணியை எடுத்து லேசாக ஈரப்படுத்தவும் (நனைக்கும் அளவுக்கு வேண்டாம்). இந்த ஈரமான துணியால் உங்கள் மல்லிகைப் பூக்களை மெதுவாகச் சுற்றவும். இந்தச் சுற்றப்பட்ட பூக்களை ஒரு டப்பாவில் சேமிக்கவும். இந்த முறை ஃபிரிட்ஜ் இல்லாமல் கூட 2 நாட்களுக்கு பூக்களைப் புதியதாக வைத்திருக்கும்.

டிப்ஸ்:4 மல்லிகைப் பூக்களை செய்தித்தாளால் கவனமாகச் சுற்றவும். செய்தித்தாளால் சுற்றப்பட்ட பூக்களை ஒரு டப்பாவில் வைக்கவும். செய்தி த்தாள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அதே நேரத்தில் பாதுகாப்பு வழங்குகிறது. கட்டப்படாத மல்லிகைப் பூக்களை வரிசைப் படுத்தி, சேதமடைந்த அல்லது கசங்கியவற்றை நீக்கவும். ஆரோக்கியமான, கட்டப்படாத பூக்களை ஒரு பிளாஸ்டிக் கவருக்குள் வைக்கவும். இந்த பூக்களை, கட்டப்பட்ட பூக்களைப் போலவே, ஒரு டப்பாவில் சேமிக்கவும்.