scorecardresearch

ஏன் உங்க கிச்சன்ல அவசியம் நாட்டு சர்க்கரை இருக்கணும்??

நாட்டு சர்க்கரை என்பது கரும்பு பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படும் இயற்கையான இனிப்புப் பொருளாகும்.

rock sugar benefits
Kitchen tips Ayurvedic expert shares rock sugar benefits

நாட்டு சர்க்கரை’ பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆயுர்வேத மருத்துவர் திக்ஸா பாவ்ஸர், இது உங்கள் உடலுக்கு எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பதைப் பகிர்ந்துள்ளார்.

நாட்டு சர்க்கரை என்பது கரும்பு பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படும் இயற்கையான இனிப்புப் பொருளாகும். இது எந்த இரசாயனமும் இல்லாத சர்க்கரையின் தூய்மையான வடிவம்.

“ஆயுர்வேதத்தின்படி, ஷத்ராச போஜனம் (ஆறு சுவைகளையும் உள்ளடக்கிய ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு) முக்கியமானது, இதில் மதுவார் ரசம் (இனிப்பு சுவை)) ஒன்றாகும். நாட்டு சர்க்கரை தயாரிக்கும் பாரம்பரிய முறை அதற்கு மருத்துவ மதிப்பை அளிக்கிறது, ”என்று மருத்துவர் கூறினார்.

நாட்டு சர்க்கரையின் பல்வேறு ஆயுர்வேத குணங்களைப் பாருங்கள்.

– கண்களுக்கு நல்லது

– சோர்வை நீக்குகிறது

– மலமிளக்கி

– ஆண்மையை மேம்படுத்துகிறது

– வலிமையை மேம்படுத்துகிறது

– இரத்தத்தில் அமில அளவை சமன் செய்கிறது

– வாந்தி மற்றும் குமட்டலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

– வாத தோஷத்தை சமன் செய்கிறது.

இது மிகச் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்: ஆயுர்வேதம் இதை மருந்தாகக் கருதுகிறது. ஆயுர்வேதத்தில் உள்ள அனைத்தையும் போலவே, நாட்டு சர்க்கரையும் குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும். இதை மருந்தாக உட்கொண்டால், இது உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

நாட்டு சர்க்கரையை ஒருவர் எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?

கசப்பான மருந்துகளை உட்கொள்ள இதைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும் இது புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களில் சேர்க்கப்படும்போது நன்றாக வேலை செய்கிறது. அதுமட்டுமின்றி, இது ஆற்றலை ஊக்குவிக்கிறது. இருமல் மற்றும் தொண்டை வலியை நீக்குவதோடு, கருவுறுதலை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

“சர்க்கரை நமக்கு ஆரோக்கியமற்றதாக மாறுவதற்குக் காரணம், சரியான வெள்ளைப் படிகங்களைப் பெறுவதற்கு’ மூலச் சர்க்கரையை சல்பூரிக் அமிலத்துடன் மேலும் பதப்படுத்தி, வெளுத்துவிடுவதுதான். இவை பார்க்கும் போது நம் கண்களை ஈர்க்கும், ஆனால் அவை கிட்டத்தட்ட நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை.

தூய நாட்டு சர்க்கரை’ வேதியியல் முறையில் பதப்படுத்தப்படவில்லை மேலும் “இது அதன் வெளிர் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இது கிட்டத்தட்ட நடுநிலை pH மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது”

நீரிழிவு, கொலஸ்ட்ரால், ஹார்மோன் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் அனைத்து வகையான சர்க்கரையையும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அவர் மேலும் கூறினார்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news download Indian Express Tamil App.

Web Title: Kitchen tips ayurvedic expert shares rock sugar benefits