புரத சத்து நிறைந்த ரெசிபி : மொறு மொறு கொண்டக்கடலை தோசை: இப்படி பண்ணுங்க

அதிக புரத சத்து நிறைந்த கொண்டைக்கடலை தோசை இப்படி செய்து பாருங்க செம்ம சுவையா இருக்கும்

தேவையானபொருட்கள்

கொண்டக்கடலை - 1 கப்

பச்சரிசி - 1/2 கப்

வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி

இஞ்சி - சிறிதளவு

பச்சைமிளகாய் - 2

உப்பு - தேவையானஅளவு

சீரகம் - 1 /2 தேக்கரண்டி

நெய் - தேவையானஅளவு

செய்முறை:

முதலில்கொண்டைக்கடலையைஒருபாத்திரத்தில்போட்டுதண்ணீர்ஊற்றி 8 மணிநேரம்வரைஊறவைக்கவும். மற்றொருபாத்திரத்தில்பச்சரிசிமற்றும்வெந்தயம்சேர்த்துதண்ணீர்ஊற்றி 8 மணிநேரம்ஊறவிடவும்.இப்போது, ஊறவைத்தகொண்டைக்கடலை, பச்சரிசி, வெந்தயம், நறுக்கியஇஞ்சி, பச்சைமிளகாய்ஆகியவற்றைசேர்த்துதேவையானஅளவுதண்ணீர்ஊற்றிமிக்ஸிஜாரில்போட்டுஅரைக்கவும். மாவின்அளவுக்குஏற்பமிக்ஸிஅல்லதுகிரைண்டரில்போட்டுஅரைக்கவும். அடுத்ததாகஇந்தமாவைஉப்புசேர்த்து 12 மணிநேரம்வரைபுளிக்கவிடவும். பின்புசீரகம்சேர்த்துகலக்கவும். இப்போது, அடுப்பில்தோசைக்கல்வைத்துசூடானதும், எப்போதுபோல்தோவைஊற்றவும்.