தினமும் ஒரு கைப்பிடி பாதாம்... நன்மைகளை மிஸ் பண்ணிராதீங்க!

பாதாம், தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்களால் வளமையாக இருக்கின்ற ஒரு மிகச் சிறந்த உணவாகும். இது ஆரோக்கியமான வாழ்கைமுறையை பின்பற்ற விரும்புபவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. உடலுக்கு நன்மை தரும் முக்கிய சத்துக்கள் இதில் நிறைந்துள்ளதால், அதை தினசரி உணவில் சேர்த்தால் உங்கள் முழுமையான உடல்நலனிலும் நேர்மறையான மாற்றங்கள் காணப்படலாம்.

100 கிராம் பாதாமில் மெக்னீசியம் – 258 மி.கி, பாஸ்பரஸ் – 503 மி.கி, பயோட்டின் – 57 எம்.சி.ஜி, கால்சியம் – 254 மி.கி, புரதச்சத்து – 21.4 கிராம், கலோரி – 600, நார்ச்சத்து – 10.8 கிராம், கொழுப்பு – 51.1 கிராம் மற்றும் தாமிரம் – 0.91 மி.கி போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது.

அதனால், தினமும் ஒரு கைப்பிடி பாதாமை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் கிடைக்கும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை இங்கு விரிவாக அறிந்து கொள்ளலாம்.

சருமத்திற்கு சீரான நிறமும் மென்மையும் தரும் பாதாம்

பாதாமில் இருக்கும் நன்மை தரும் கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ, சருமத்தை பளிச்சென்று மின்ன செய்யும் திறனைக் கொண்டவை. இது சுருக்கங்கள் மற்றும் தோல் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களை குறைக்கும் வகையில் செயல்படுகிறது. அதே சமயம், ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு சருமத்தை மென்மையாக்கும். மேலும், பாதாமில் உள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் சரும நலனை ஆதரிக்கின்றன. குறிப்பாக, பி வகை வைட்டமின்களில் ஒன்றான நியாசின், தோலின் இயல்பு நிறத்தை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இதய நலத்திற்கு உகந்த பாதாம்

பாதாம் உங்கள் இதயத்திற்கு நம்பகமான தோழனாக செயல்படுகிறது. தினசரி சமச்சீரான உணவில் ஒரு கைப்பிடி பாதாமை சேர்ப்பது, உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும், தொப்பைச் சதையை குறைக்கவும், இடுப்புப் பகுதியில் unnecessary fat யை அகற்றவும் உதவுகிறது என்பது ஆராய்ச்சியால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனுடன், பாதாம் இயற்கையான முறையில் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் பாதாம்

இந்தியாவில் நீரிழிவு நோயின் பரவல் அதிகரித்து வரும் நிலையில், பாதாம் போன்ற ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மிக முக்கியமானவை. புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பாதாம், இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக டைப் 2 நீரிழிவு கொண்டவர்கள், பாதாமை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கிளைசெமிக் தாக்கத்தை குறைத்து, இரத்த சர்க்கரையை எளிதாக நிர்வகிக்க முடியும். மேலும், தினசரி பாதாம் சேகரிப்பு நீரிழிவு நோயை தடுக்கவோ அல்லது அதைப் பின்னோக்கி தள்ளவோ உதவலாம் என்பதும் ஆய்வுகளால் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது.

எடை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும் பாதாம்

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நேரத்தில் எதையாவது சிறிது சாப்பிட வேண்டும் என்றால், ஒரு கைப்பிடி பாதாமை தேர்வு செய்யலாம். இது உடனடி திருப்தியை மட்டும் அல்லாமல், நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருக்கவும் உதவுகிறது. பாதாமில் உள்ள நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கிறது. இதன் மூலம், அதிகமாக உண்ணும் ஆசை குறைந்து, எடையை சிறப்பாக நிர்வகிக்க முடியும். மேலும், பாதாமில் உள்ள நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணர வைக்கும் போது, அதிலுள்ள புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்பு பசி தொடர்பான ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்தி, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை சீரமைக்கும் பாதாம்

பாதாமில் காணப்படும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன. மெக்னீசியம் குறைவாக இருந்தால், உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. அந்நிலையில், பாதாமை உணவில் சேர்ப்பது அந்த குறையை ஈடுகட்ட உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது, இதய நலத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

தினசரி ஒரு கைப்பிடி பாதாமை உங்கள் உணவுக்கு சேர்ப்பது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். இதயம், இரத்த சர்க்கரை, சருமம், எடை மற்றும் இரத்த அழுத்தம் போன்ற முக்கிய உடல் செயல்பாடுகளை நல்ல நிலையில் வைத்துக்கொள்ள பாதாம் உதவுகிறது. முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்த இந்த சிறிய தானியம், எளிதாக உங்கள் வாழ்கை முறையில் மாற்றம் கொண்டு வரும் சக்தியை உடையது. ஆகவே, தினமும் பாதாமை உண்ணும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்; இது உங்கள் உடல் நலத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு சிறந்த வழியாக இருக்கும்.