Advertisment

ரொம்ப ஹெல்தியான காலை உணவு: இந்த அடை செய்து சாப்பிடுங்க

சத்தான பருப்பு அடை இப்படி செய்யுங்க. காலை உணவாக சாப்பிட சிறந்த தேர்வு .

author-image
WebDesk
Nov 10, 2023 07:28 IST
New Update
sa

சத்தான பருப்பு அடை இப்படி செய்யுங்க. காலை உணவாக சாப்பிட சிறந்த தேர்வு .

Advertisment

 தேவையான பொருட்கள் :

 பச்சரிசிஒரு கப்

 கடலைப்பருப்புஅரைகப்

 துவரம்பருப்புஅரைகப்

 மஞ்சள்பொடி- அரை டிஸ்பூன்

 பெருங்காயம்அரைடீஸ்பூன்

 வரமிளகாய் - 5

 பச்சை மிளகாய் – 2 (தேவைக்கேற்ப)

 பூண்டுதேவையான அளவு

 வெங்காயம் – 2

 கருவேப்பிலைதேவையான அளவு

 முருங்கை கீரை தேவையான அளவு

 உப்பு தேவையான அளவு

 செய்முறை :முதலில் பச்சரிசி, துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு ஆகிய மூன்றையும் சுமார் 2 மணி நேரம் ஊரவைத்து, பிறகு நீரை வடிகட்டி அதனுடன், மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயம், வரமிளகாய், பச்சை மிளகாய், உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு அரைத்தக்கொள்ளவும்.

 அடுத்து வெங்காயம் பூண்டு, முருங்கை கீரை, கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை சேர்த்து அரைத்த மாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதன்பிறகு அடுப்பில் தேசைக்கல்லை வைத்து காய்ந்ததும் அரைத்து வைத்துள்ள மாவை சிறிது சிறிதாக எடுத்து தேவை வடிவில் கல்லில் இடவும்.

 ஒருபுறம் வேகும்போது அதில் நடுவில் ஓட்டை செய்து அதில் சிறிது எண்ணெய் விடவும். அடுத்து அடையை திருப்பி போட்டு வேகவைத்து எடுத்தால் சுவையான முருங்கைகீரை அடை தயார். இந்த அடைக்கு வெல்லம், இட்லி மிளகாய்பொடி, சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

Advertisment

Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.

Follow us:
Advertisment