இப்படி ஒரு முறை பொடி இட்லி செய்து சாப்பிடுங்க : ஈசி ரெசிபி

ஒரு முறை இப்படி பொடி இட்லியை செய்துபாருங்க, செம்ம ருசியாக இருக்கும். அதன் ரெசிபி இதோ

 தேவையான பொருட்கள்

இட்லி மாவு – 2 கப்

இட்லி பொடி – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

கருவேப்பிலை – சிறிய அளவு

எலுமிச்சை சாறு -  ஒரு டேபிஸ் ஸ்பூன்

தாளிக்க: கடுகு- அரை ஸ்பூன் , சீரகம் – அரை ஸ்பூன் , பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு – 2 ஸ்பூன் , எண்ணெய்

செய்முறை: இட்லி மாவை மினி இட்லி தட்டில் ஊற்றி, சிறு சிறு இட்லிகளாக ஊற்றி வேகவைத்து எடுக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு , கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பூண்டு போட்டு  தாளித்து, அதில் இட்லி மிளகாய் பொடியைச் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்துவிடுங்கள். இந்த கலவையில் இட்லிளைப் போட்டு, கறிவேப்பிலை, எலுமிச்சை சாறை சேர்த்து கிளற வேண்டும்.