வீட்டில் இருக்கும் பழைய சாதத்தை வைத்து, இனி இப்படி பூரி செய்யுங்க.
தேவையான பொருட்கள்
1 கப் பழைய சாதம்
1 கப் கோதுமை மாவு
1 ஸ்பூன் சர்க்கரை
அரை ஸ்பூன் உப்பு
2 ஸ்பூன் எண்ணெய்
பொறிக்கும் அளவு எண்ணெய்
செய்முறை : பழைய சாதத்தை மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைத்துகொள்ளவும். தொடர்ந்து கோதுமை மாவை சேர்த்து அரைத்துகொள்ளவும். தொடர்ந்து இதில் உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து அரைத்துகொள்ளவும். இதில், எண்ணெய் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மாவு பிசையவும். 1 மணி நேரம் அப்படியே விட்டுவிடவும். தொடர்ந்து வழக்கம் போல் பூரி செய்து எண்ணெய்யில் சுட்டு எடுக்கவும்.