திருப்பதியில் இனி லட்டு- பிரசாதங்கள் தரத்திற்கு கேரண்டி; களத்திற்கு வரும் உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம்

திருமலை திருப்பதியில் பிரத்யேக எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ மையம் அமைக்கப்பட உள்ளதாக கூறப்பட்டுள்ளது. திருப்பதியில் வழங்கப்படும் லட்டு பிரசாதம் மற்றும் அன்னப்பிரசாதம் தயாரிப்பை ஆய்வை செய்ய திருமலை திருப்பதி தேவஸ்தானம் (TTD) இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு ஆணையத்தின் (FSSAI) உதவியைப் பெற முடிவு செய்துள்ளது.

திங்கள்கிழமை நடந்த ஆய்வுக் கூட்டத்தில் இந்த முடிவு எடுக்கப்பட்டது.  பிரசாதம், அன்னப்பிரசாதம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் மூலப்பொருட்களின் தரத்தை சரிபார்க்கவும், அறிவியல் முறையில் தரத்தை சரிபார்க்கவும் எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ  அமைக்க தேவஸ்தானம் செயல் அலுவலர் (EO) ஜே. சியாமளா ராவ், ஜி.இ.ஓ-களுக்கு உத்தரவிட்டார்.

எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ  மூலப்பொருட்களின் தரத்தை சரிபார்க்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த விலையில் சிறந்த பொருட்களை வாங்குவதற்கு தேவஸ்தானத்திற்கு உதவும் என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

மூலப்பொருட்கள் கொள்முதல் செய்வதற்கான டெண்டர்களை அழைக்கும் போது,  எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ பரிந்துரைத்த விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகள் பின்பற்றப்படும் என்று ராவ் கூறினார்.