Recipe News In Tamil, Ven Pongal Tamil Video: வெண் பொங்கல் பிடிக்காதவர்கள் இருக்க முடியாது. காலை உணவுக்கு பலரும் விரும்புகிற உணவு இது. பாசிப் பருப்பு முந்திரி கலந்து வெண் பொங்கல் தயார் செய்தால் அதன் சுவையே தனிதான்!
தைப் பொங்கலையொட்டியும் நம் வீடுகளில் கட்டாயம் இடம் பெறும் உணவுப் பொருள் வெண் பொங்கல். இதை சுவையாக தயார் செய்வது எப்படி? என இங்கு பார்க்கலாம்.
பச்சரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை சரிசமமாக கலந்து சிறிது நேரம் நீரில் ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி, மிளகாயை பொடிப்பொடியாக நறுக்கி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
தாளிப்பதற்கு எண்ணெய், நெய், கறிவேப்பிலை, மிளகு, சீரகம், கடுகு ஆகியவற்றை தேவைக்கு எடுத்துக் கொள்ளவும்.
ஊற வைத்த பாசிப்பருப்பு மற்றும் பச்சரிசியை ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்து குழைய எடுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு அடுப்பில் வாணலி வைத்து, அது சூடானதும் எண்ணெய், நெய் ஆகியவற்றை ஊற்றவும். அவை சூடான பிறகு, கடுகு, மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். இந்த 3 பொருட்களும் எண்ணெயில் பொரிந்தவுடன், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி ஆகியவை சேர்த்து நன்றாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
தனியாக முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். குழைந்திருக்கும் சாதத்தில் இந்த மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் முந்திரியை சேர்த்து, நெய்யூற்றி நன்றாக கிளறி எடுத்தால் வெண் பொங்கல் ரெடி.
தொட்டுக் கொள்ள, தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பார் நல்ல காம்பினேஷனாக அமையும். இந்த முறையில் வெண் பொங்கல் தயார் செய்து சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.
Get all the Latest Tamil News and Tamil Nadu News at Indian Express Tamil. You can also catch all the latest Tamil Lifestyle News by following us on Twitter and Facebook
Web Title:Recipe news in tamil ven pongal tamil video ven pongal home cooking
‘நடமாடும் நகைக்கடை’ தயாரிக்கும் படத்தில் வனிதா: கதை இதுதானா?
தனியார் மருத்துவமனைகளில் கொரோனா தடுப்பூசி செலுத்தும் பணி : மத்திய அரசு அறிவுறுத்தல்
தமிழகம், புதுச்சேரி சட்டசபை தேர்தல் : பணிக்குழு பட்டியலை அறிவித்த காங்கிரஸ்
வன்னியர்கள் இடஒதுக்கீட்டை எதிர்த்து வழக்கு : உயர்நீதிமன்றத்தில் விரைவில் விசாரணை
டாப்-5 சீரியல்களில் மெஜாரிட்டி சன் டிவி பக்கம்: எந்தெந்த சீரியல்கள் தெரியுமா?
தவறாக மொழிபெயர்த்த ஹெச்.ராஜா… கண்டுபிடித்து திருத்திய அமித் ஷா!