சிகப்பு வாழை: மஞ்சள் வாழைப்பழத்தை விட சிறந்ததா? நிபுணர்கள் சொல்வது என்ன?

ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சிகப்பு வாழைப்பழம் உடலுக்குப் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்தச் சுவையான பழம் முசா அக்யூமினேட்டா டக்கா வாழைப்பழம், கியூபன் வாழைப்பழம், கொலராடோ வாழைப்பழம் அல்லது லால் கேலா போன்ற பல பெயர்களில் அறியப்படுகிறது. ஆனால் இது அதன் மஞ்சள் நிற வகைகளை விட சிறந்ததா? நிபுணர்கள் சொல்வதைப் பார்ப்போம்.

சிகப்பு வாழைப்பழங்கள் மரபணு மாற்றப்பட்டவை அல்ல; அவை காலப்போக்கில் சாகுபடி மற்றும் உயிரியல் தேர்வு மூலம் உருவாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களின் இயற்கையான வகையாகும் என்று டெய்லிய் டயட் (Dailyy Diet) நிறுவனத்தின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரும், தலைமைச் செயல் அதிகாரியுமான எக்தா டாண்டன் கூறினார். "அவை இனிப்புச் சுவையுடன், ராஸ்பெர்ரியின் சுவையையும் கொண்டவை," என்று டாண்டன் தெரிவித்தார். மேலும், சிகப்பு வாழை மரங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவை, வேகமாக வளரும், மற்றும் ஒரு கச்சிதமான பழக் கொத்தை உற்பத்தி செய்யும் என்றும் டாண்டன் கூறினார்.

சிகப்பு வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள்:

ஹைதராபாத், எல்.பி. நகரில் உள்ள கிளினீகிள்ஸ் அவேர் மருத்துவமனையின் தலைமை உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் பிராலி ஸ்வேதா கூற்றுப்படி, மஞ்சள் வாழைப்பழங்களைப் போலவே, சிகப்பு வாழைப்பழங்களும் இயற்கையான சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்கி, உடனடி ஆற்றலை அளிக்கின்றன.

இந்த செய்தியை ஆங்கிலத்தில் படிக்க

உடலுக்குப் பல நன்மைகளைத் தவிர, இது கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. இவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது சீரான செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இவற்றில் வைட்டமின் சி மற்றும் பி6 உள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால் ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் கண்பார்வையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், கலோரிகள் குறைவாகவும் இருப்பதால், இவை உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணர வைத்து, பசியைக் குறைத்து, உங்கள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன. "இவற்றைத் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பன்முகத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், மலச்சிக்கலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் IBD (Inflammatory Bowel Disease) அபாயத்தைக் குறைக்கிறது," என்று டாண்டன் கூறினார். வைட்டமின் பி6 உள்ளடக்கம் செரோடோனின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

"உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால் அல்லது அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடாத வரை, சிகப்பு வாழைப்பழங்கள் பொதுவாக ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எனவே, ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற இதை உங்கள் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றிக்கொள்ள வேண்டும்," என்று டாக்டர் பிராலி கூறினார்.

சிகப்பு-மஞ்சள் வாழைப்பழங்களுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு

மஞ்சள் வாழைப்பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, சிகப்பு வாழைப்பழங்கள் அடர்த்தியானதாகவும் சிறியதாகவும் இருக்கும் என்று டாண்டன் கூறினார். "அதிக வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை இனிப்பாக இருந்தாலும், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் (GI) கொண்டுள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும், உடல் எடையைக் குறைப்பவர்களுக்கும் ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது. (குறைந்த GI என்பது மெதுவான உறிஞ்சுதலைக் குறிக்கிறது)," என்று டாண்டன் தெரிவித்தார்.

சிகப்பு வாழைப்பழங்கள் மஞ்சள் வாழைப்பழங்களைப் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருந்தாலும், ஊட்டச்சத்து ரீதியாக வைட்டமின் பி6, மெக்னீசியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டினாய்டுகளில் பணக்காரமாக இருப்பதால், அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன. "தினமும் 1-2 சிகப்பு வாழைப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமானது என்று கருதப்படுகிறது. அதன் ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு இதை உணவோடு அல்லாமல், இடையில் ஒரு சிற்றுண்டியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்," என்று டாண்டன் கூறினார்.

தினமும் சிகப்பு வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, இரத்த சர்க்கரை அளவை மிகவும் திறம்பட சீராக்கும் என்றும் டாண்டன் கூறினார். "இது அதிக ஆற்றலையும், திருப்தியான உணர்வையும் வழங்க உதவுகிறது. மேலும், இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கி கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது," என்று டாண்டன் குறிப்பிட்டார்.