எள்ளு துவயல், ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்க.
தேவையான பொருட்கள்
எள்- 100 கிராம்
வத்தல் – 3
புளி நெல்லிக்காய் அளவு
5 பூண்டு
தேங்காய் துருவல் 2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
உப்பு
செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் எள்ளை வறுத்துகொள்ளவும். தொடர்ந்து இதை மிக்ஸியில் சேர்த்து , வத்தல், பூண்டு, தேங்காய் துருவல், கறிவேப்பிலை சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துகொள்ளவும். மேலும் அரைக்கும் போது உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். சுவையான எள்ளு துவயல் ரெடி.