சாப்டான பரோட்ட : இனி இப்படி செய்யுங்க

இப்படி பரோட்டா செய்து பாருங்கள் மிகவும் ஈசியான முறையில் லேயர் பரோட்டா செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் அளவு மைதா மாவு

2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை

தேவையான உப்பு

ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய்

3 டீஸ்பூன் மைதா மாவு

2 டீஸ்பூன் சக்கரை

3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் 

புரோட்டா செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய் அகியவற்றை சேர்க்கவும். தொடர்ந்து நன்றாக பிசைந்துகொள்ளவும். இந்நிலையில் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சர்க்கரை, எண்ணை ஆகியவற்றை சேர்த்து பேஸ்ட் போல செய்யவும். இந்நிலையில் பிசைந்து வைத்த மைதா மாவை, தனி உருண்டைகளாக ஆக்கவும். தொடர்ந்து ஒரு உருண்டை  மைதா மாவை, மிகவும் மெலிதகாக தேய்க்க வேண்டும் . அதன் மீது மாவு பேஸ்டை முழுவதும் தடவ வேண்டும். தொடர்ந்து கத்தியால் சிறு கோடுகள் போட்டு. எல்லாவற்றை ஒன்றாக்க வேண்டும். தொடர்ந்து சப்பாத்தி கட்டை வைத்து பரோட்டா வடிவில் தேய்க்க வேண்டும். தற்போது தோசை கல்லில் போட்டு சுட்டு  எடுக்கவும்.