சில உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் மூளையை உச்ச நிலையில் வைத்திருக்க உதவும். ஆரோக்கியமான மூளை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் சில உணவுகள் இங்கே உள்ளன.
மூளை உணவுகளைப் பற்றி மக்கள் பேசும்போது, கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் பெரும்பாலும் பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருக்கும், ஏனெனில் இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும்.
காபியில் உள்ள இரண்டு முக்கிய கூறுகள் - காஃபின் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் - மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்.
அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பிற ஆழமான நிறமுள்ள பெர்ரி, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட தாவர சேர்மங்களின் குழுவான அந்தோசயினின்களை வழங்குகிறது.
மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருளான குர்குமின், இரத்த-மூளைத் தடையைக் கடப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, அதாவது அது நேரடியாக மூளைக்குள் நுழையும்.
ப்ரோக்கோலி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உட்பட சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகளால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஸ்பிங்கோலிப்பிட்களை உருவாக்குவதற்கு அவசியமானது, இது மூளை செல்களில் அடர்த்தியாக நிரம்பிய கொழுப்பு வகையாகும்.
பூசணி விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடலையும் மூளையையும் ஃப்ரீ-ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும். அவை மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளன
டார்க் சாக்லேட்டில் 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோகோ உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், காஃபின் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளிட்ட மூளையை அதிகரிக்கும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.