சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் உட்பட சில உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு பங்களிக்கும். உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் சில உணவுகள் இங்கே.
ப்ரோக்கோலி குளுக்கோராபனின் போன்ற குளுக்கோசினோலேட்டுகளின் செறிவூட்டப்பட்ட மூலங்களாகும். இந்த கலவைகள் இன்சுலின் உணர்திறனை ஊக்குவிக்கவும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது
மீன் மற்றும் மட்டி உள்ளிட்ட கடல் உணவுகள் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும், அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
பிரகாசமான நிறமுடையது மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது, பூசணி இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான சிறந்த தேர்வாகும். மெக்ஸிகோ மற்றும் ஈரான் உட்பட பல நாடுகளில் பூசணி ஒரு பாரம்பரிய நீரிழிவு தீர்வாகும்.
கொட்டைகள் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
வெண்டைக்காய் என்பது காய்கறிகளைப் போலவே பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பழம். இது பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் சேர்மங்களின் வளமான மூலமாகும். வெண்டைக்காய் விதைகள் அவற்றின் ஆற்றல்மிக்க இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகளால் நீரிழிவு நோய்க்கான இயற்கை தீர்வாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஆளிவிதை நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும்.
பீன்ஸ் மற்றும் பருப்புகளில் மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.