Tamil Health Update : பருவ கால மாற்றம் வரும்போது நமக்கு பலவகை நோய் தொற்று ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது. இது இயல்பாக நடப்பது ஒன்றுதான் என்றாலும், சரியான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை மேற்கொள்ளும் பட்சத்தில் இந்த நோய் தொற்றில் இருந்து நம்மை நாம் பாதுகாத்துக்கொள்ள முடியும். தற்போது நாம் கோடை வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விடுபடும் வகையில் அடுத்து வரும் குளிர்காலத்தை எதிர்நோக்கி காத்திருக்கிறோம்.
ஆனால் காற்றில் உள்ள தொற்றுக்கள் உடலில் பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். அந்த வகையில் பருவகால உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உடல் நோய் தீர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம். மேலும் ஒருவர் அவர்களின் உடல் ஆட்சி மற்றும் தினசரி உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் கூடுதல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த முறையில் மனிதனுக்கு நன்மை தரக்கூடிய பல உணவுகள் இருந்தாலும், நீங்கள் எப்போதாவது மற்ற பொதுவான பொருட்களுடன் இணைந்து வெல்லம் அல்லது குர் முயற்சித்தீர்களா?
பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ருஜுதா திவேகர் சமீபத்தில் ஒரு தகவலை இன்ஸ்டாகிராமில் பகிர்ந்துள்ளார்.
"வெல்லம் பல வகைகளில் நமக்கு முக்கிய பயன்களை கொடுக்கிறது. செரிமான சக்தியை அதிகரிக்கிறது. கருவுறுதல், எலும்பு பலம் போன்றவற்றை மேம்படுத்துகிறது தொடர்ச்சியான குளிர்கால சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தணிக்க நீங்கள் மற்ற சமையலறை பொருட்களுடன் வெல்லத்தை எவ்வாறு இணைக்கலாம் என்பது குறித:து பட்டியலிட்டுள்ளார்.
நெய்யுடன் வெல்லம்- மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம்
தனியா அல்லது கொத்தமல்லி விதைகளுடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது இரத்தப்போக்கை எளிதாக்குகிறது, மாதவிடாய் வலியைக் குறைக்கிறது, இந்த உணவை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது மாதவிடாய் தொடங்கும் சமயத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
பெருஞ்சீரக விதைகளுடன் வெல்லம்- வாய் துர்நாற்றத்தை நீக்கி, பிளேக் உருவாவதை குறைக்கிறது
மெத்தி அல்லது வெந்தய விதைகளுடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது வலுவான, பளபளப்பான கூந்தல் கிடைக்கிறது மற்றும் நரைமுடி ஏற்படுவதை தடுக்கிறது. கான்ட் உடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு நன்மை அளிக்கிறது.
ஆலிவ் அல்லது ஹலீம் விதைகளுடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்புச் சேர்க்கையை மேம்படுத்துகிறது, தோல் நிறமியைக் குறைக்கிறது, முடி வளர்ச்சிக்கும் நல்லது
எள் விதைகளுடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது - சளி, இருமல் மற்றும் காய்ச்சல் வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது வேர்க்கடலையுடன் சாப்பிடும்போது வலிமையை மேம்படுத்துகிறது, பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது.
ஹால்டி அல்லது மஞ்சளுடன் வெல்லம் சாப்பிடும்போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. விரைவில் அல்லது உலர்ந்த இஞ்சியுடன் சாப்பிடும்போது காய்ச்சலில் இருந்து மீள்வதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. இதில் நீங்கள் எந்த கலவையை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள்?
"தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil
/indian-express-tamil/media/agency_attachments/33Ho9XHwZawzDekwDLnu.png)
Follow Us/tamil-ie/media/media_files/uploads/2021/08/jaggery.jpg)