Diwali: தீபாவளி திருநாளை உற்சாகமாக கொண்டாடும் இந்த தருணத்தில் உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உண்ணும் மக்களுடன் டாஷ் பார்ட்டிகள் முழு வீச்சில் இயங்குகின்றன. ஆனால் நீங்கள் டீட்டோடல்லராக இருந்தால், தீபாவளி விருந்தை நடத்துவது அல்லது மது அல்லாத பானங்களுடன் கொண்டாட்டங்களை ரசிப்பது என்பது சுவை அல்லது பண்டிகையில் சமரசம் செய்வதைக் குறிக்காது.
மது பானங்களைத் தவிர்க்க விரும்புவோருக்கு, புத்துணர்ச்சி அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், பண்டிகைகளுக்கு துடிப்பான தொடுதலையும் சேர்க்கும் மது அல்லாத பானங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. எனவே, இந்த மகிழ்ச்சிகரமான டிரிங்ஸ்களுடன், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுடன் ஒரு பார்ட்டியை கொண்டாடுங்கள். மேலும் தீபாவளியின் மகிழ்ச்சி பிரகாசமாக பிரகாசிக்கட்டும்!
ஆங்கிலத்தில் படிக்கவும்: 3 non-alcoholic drinks to spruce up your Diwali parties
மாதுளை ஸ்ப்ரிட்சர்
/indian-express-tamil/media/post_attachments/F4Z01MzcYQPxLySj1ctM.jpg)
தேவையான பொருட்கள்
துளசி விதைகள் - 2 கிராம்
சீட்லிப் க்ரோ - 42 5மிலி
புதிய மாதுளை- 20 கிராம்
எலுமிச்சை சாறு - 10 மிலி
ஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ் - 3 மிலி
திராட்சைப்பழம் சோடா - 150 மில்லி
புதிய ஸ்ட்ராபெரி துண்டு - 1 எண்
ஆரஞ்சு தோல் அழகுபடுத்தல் -1
செய்முறை
முதலில் துளசி விதைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும்.
ஐஸ் மீது ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். தீவிரமாக குலுக்கவும். குளிர்ந்த காலின்ஸ் கிளாஸில்
வடிகட்டவும், அதன் மேல் திராட்சைப்பழம் சோடாவும். துளசி விதைகள் மற்றும் புதிய மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஆரஞ்சு தோல் முத்திரை அழகுபடுத்த மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி துண்டு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பேஷன் பஞ்ச்
தேவையான பொருட்கள்
1 கப் பேஷன் பழச்சாறு (புதிதாக பிழியப்பட்டது அல்லது கடையில் வாங்கியது)
1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
1/4 கப் அன்னாசி பழச்சாறு
2 தேக்கரண்டி கிரெனடின் சிரப்
1 தேக்கரண்டி தேன் (சுவைக்கு ஏற்ப)
1 கப் பளபளக்கும் நீர் அல்லது சோடா நீர்
ஐஸ் கட்டிகள்
அழகுபடுத்த புதிய பழத் துண்டுகள் (பாசிப்பழம், ஆரஞ்சு, அன்னாசி)
செய்முறை
புதிய பாசிப்பழத்தைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை பாதியாக வெட்டி, கூழ் வெளியே எடுத்து, சாறு பிரித்தெடுக்க அதை கலக்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் கடையில் வாங்கும் பேஷன் ஃப்ரூட் ஜூஸைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் அல்லது குடத்தில், பேஷன் பழச்சாறு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுவைகள் சீரானதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய நன்கு கிளறவும்.
கிரெனடின் சிரப்பில் ஊற்றவும். இது பஞ்சுக்கு இனிமை மற்றும் துடிப்பான சிவப்பு நிறத்தை சேர்க்கும். உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு அளவின் அடிப்படையில் அளவை சரிசெய்யவும்.
கலவையில் தேனை ஊற்றி கலக்கவும். உங்கள் சுவை விருப்பத்திற்கு ஏற்ப தேனின் அளவை சரிசெய்யவும். இது இயற்கையான இனிப்பைச் சேர்க்கிறது மற்றும் பழச்சாறுகளின் புளிப்புத்தன்மையை சமன் செய்கிறது.
பரிமாறும் முன், பளபளப்பான தண்ணீர் அல்லது சோடா தண்ணீரை ஊற்றவும். இது பஞ்சுக்கு மகிழ்ச்சியான ஃபிஸ்ஸை அளிக்கிறது. இணைக்க மெதுவாக கிளறவும்.
பேஷன் பழம், ஆரஞ்சு மற்றும் அன்னாசி போன்ற புதிய பழத் துண்டுகளால் பஞ்சை அலங்கரிக்கவும். இது பார்வைக்கு கவர்ச்சியை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் பழத்தின் சாரத்தையும் அதிகரிக்கிறது.
குவாரிடா
தேவையான பொருட்கள்
2 கப் கொய்யா சாறு (புதிதாக பிழிந்தது அல்லது கடையில் வாங்கியது)
1/2 கப் காஃபிர் எலுமிச்சை சாறு (புதிதாக பிழியப்பட்டது)
1/4 கப் எளிய சிரப் (சுவைக்கு சரிசெய்யவும்)
1 கப் பளபளக்கும் நீர் அல்லது சோடா நீர்
ஐஸ் கட்டிகள்
அழகுபடுத்த சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் மற்றும் கொய்யா துண்டுகள்
கண்ணாடியை ரிம் செய்வதற்கு உப்பு அல்லது சர்க்கரை (விரும்பினால்)
டோபாஸ்கோ (விரும்பினால்)
செய்முறை
புதிய கொய்யாவைப் பயன்படுத்தினால், கொய்யா சதையை கலந்து விதைகளை வடிகட்டி சாறு எடுக்கவும். மாற்றாக, கடையில் வாங்கும் கொய்யா சாற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
விரும்பினால், கண்ணாடியின் விளிம்பை சுண்ணாம்புக் குச்சியால் ஈரப்படுத்தி, உப்பு அல்லது சர்க்கரையில் நனைத்து கண்ணாடியின் விளிம்பில் வைக்கவும். இந்த படி விருப்பமானது ஆனால் ஒரு அலங்கார தொடுதலை சேர்க்கிறது.
ஒரு ஷேக்கர் அல்லது கலவை கிண்ணத்தில், கொய்யா சாறு மற்றும் புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுவைகள் கலக்க நன்கு கிளறவும். காரத்திற்காக புகையிலை சேர்க்கலாம்.
பரிமாறும் முன், பளபளப்பான தண்ணீர் அல்லது சோடா தண்ணீரை ஊற்றவும். இது கொய்யாப்பழத்திற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான உற்சாகத்தை சேர்க்கிறது. இணைக்க மெதுவாக கிளறவும்.
கொய்யாப்பழத்தை சுண்ணாம்பு துண்டுகள் மற்றும் கொய்யா துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற https://t.me/ietamil“
/indian-express-tamil/media/agency_attachments/33Ho9XHwZawzDekwDLnu.png)
Follow Us/indian-express-tamil/media/media_files/YB4ni0bRWAP4hREpgLiV.jpg)