குடல் ஆரோக்கியம் என்பது மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும். நாம் சாப்பிடும் உணவை பொறுத்து அதன் ஆரோக்கியமும் பாதிக்கப்படுவதும் மாறுபடும்.
நல்ல உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் முதன்மைத் தேவைகள் என்றாலும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் க்யாதி ரூபானி நம் குடலுக்கு அவசியமான ஐந்து விஷயங்களைப் பற்றி கூறுகிறார். குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த செய்ய வேண்டிய முக்கியமான மூன்று விஷயங்கள் என்ன என்று பார்ப்போம்.
- மோர்: தொடர்ந்து 10 நாட்களுக்கு மோர் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். குடல் புண் மட்டுமின்றி அதன் ஆரோக்கியமும் மேம்படும்.
- ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு காய்கறியுடன் உங்கள் இரவு உணவைத் தொடங்குங்கள். பின்னர் சாலட் மற்றும் வதக்கிய காய்கறிகள் சாப்பிடுங்கள்.
- வாரத்திற்கு இரண்டு முறை இட்லி, தயிர் சாதம் அல்லது டோக்லா போன்ற புரோபயாடிக்குகளை சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
- தினமும் காலையில் வெந்தயம், மஞ்சள் தூள் மற்றும் மிளகு தூள் டீ குடிக்கவும்.
- குளிர்காலத்தில் தினமும் நெல்லிக்காய் சாப்பிடுங்கள். இது முன் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சமப்படுத்துகிறது, மேலும் இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது.
சிறந்த குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகள் பரவலாக நன்மை பயக்கும் என்று ஆலோசகர் உணவியல் நிபுணரும் நீரிழிவு கல்வியாளருமான கனிகா மல்ஹோத்ரா குறிப்பிட்டார்.
மதிய உணவுக்குப் பிறகு மோர்
புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்த, மோர் செரிமானத்திற்கு உதவும் மற்றும் குடல் நன்மையையும் காக்கும். இருப்பினும், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) உள்ளவர்கள் அதன் பால் உள்ளடக்கம் காரணமாக அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
காய்கறிகளுடன் உணவை சாப்பிடுதல்
காய்கறிகளை முதலில் சாப்பிடுவது நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, இது மனநிறைவு மற்றும் கிளைசெமிக் பதிலை மேம்படுத்துகிறது. ஆயினும்கூட, அழற்சி குடல் நோய் (ஐபிடி) உள்ளவர்களுக்கு, சில உயர் நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடும் என்று மல்ஹோத்ரா கூறினார்.
வாரத்திற்கு இரண்டு முறை புரோபயாடிக்குகளை சேர்த்துக்கொள்வது
குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை பராமரிக்க புளித்த உணவுகள் சிறந்தவை. "இருப்பினும், சிறிய குடல் பாக்டீரியா வளர்ச்சி (எஸ்ஐபிஓ) அல்லது புளித்த உணவுகளுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் அணுக வேண்டும்" என்று மல்ஹோத்ரா கூறினார்.
ஆங்கிலத்தில் படிக்கவும்:
Nutritionist shares 5 tips to follow for good gut health; we verify
தினமும் காலையில் வெந்தயம் தேநீர் அருந்துவது
வெந்தயம் மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குடல்-இனிமையான பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. ஆயினும்கூட, அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் உணர்திறன் வாய்ந்த நபர்களில் இரைப்பை குடல் துயரத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவது
நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சக்தியாகும், இது செரிமானம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது. "சிலருக்கு, அதன் அமில தன்மை முன்பே இருக்கும் குடல் நிலைமைகளை எரிச்சலடையச் செய்யலாம்" என்று மல்ஹோத்ரா கூறினார்.
இந்த பொதுவான உதவிக்குறிப்புகள் பலருக்கு குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடும், ஆனால் ஐபிடி, ஐபிஎஸ் அல்லது எஸ்ஐபிஓ போன்ற நிலைமைகளைக் கொண்ட நபர்களுக்கு பொருந்தாது. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆலோசனை முக்கியமானது; குறிப்பிடத்தக்க உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் தகுதிவாய்ந்த நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது தளத்தில்/ நாங்கள் தொடர்பு கொண்டு பேசிய நிபுணர்களிடம் இருந்து பெறப்பட்ட தகவல் அடிப்படையில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில் குறிப்பிட்டு இருப்பதை நீங்கள் கடைபிடிக்கும் முன், உங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பயிற்சியாளரை அணுகும்படி கேட்டுக் கொள்கிறோம்.