தினமும் சாதம் சாப்பிட்டும் 18 கிலோ குறைத்த ஃபிட்னெஸ் டிரெயினர்: ரகசியம் சொல்லும் டயட்டீஷியன்

எடையைக் குறைக்க நினைக்கும் பலர், முதலில் தங்கள் உணவில் இருந்து அரிசி சாதத்தைத் தவிர்ப்பது வழக்கம். ஆனால், ஃபிட்னஸ் பயிற்சியாளர் அம்பிகா ஜெயின், தான் தினமும் சாதம் சாப்பிட்டதுடன், 18 கிலோ எடையைக் குறைத்ததாகத் தெரிவித்துள்ளார். "18 கிலோ எடை குறைக்க அரிசியை கைவிட்டீர்களா? நான் தினமும் அரிசி சாப்பிட்டேன்," என்று ஜெயின் இன்ஸ்டாகிராமில் பகிர்ந்துள்ளார். இது எப்படி சாத்தியமானது என்று பார்ப்போம்.

அம்பிகா ஜெயின் தனது எடை குறைப்பு பயணத்தில் கீழ்க்கண்டவற்றை பின்பற்றினார்:

சமைத்த அரிசி சாதத்தை அளக்க ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை (சுமார் 120-150 கிராம்) எப்போதும் பயன்படுத்தினேன்.

என் தட்டில் பாதி இடத்தை சாலட் மற்றும் நான் விரும்பும் எந்த ஒரு பச்சை காய்கறிக்கும் ஒதுக்கினேன். சில சமயங்களில் காய்கறிகள் செய்ய நேரமில்லாதபோது வெறும் சாலட் மட்டுமே.

பனீர் / பருப்பு / பீன்ஸ் / கொண்டைக்கடலை / சோயா / முட்டை என ஏதேனும் ஒரு புரத மூலத்தை எனது தட்டில் சேர்த்துக் கொண்டேன்.

தயிர், மோர், அல்லது சர்க்கரை இல்லாத லஸ்ஸி போன்ற புரோபயாடிக் உணவுகளைச் சேர்த்தேன். இவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, வயிறு நிரம்பிய உணர்வையும் அளித்தன.

வறுத்த அப்பளம் சுமார் 50 கலோரிகளுக்கும் குறைவாகவே இருந்தது. ஆனால் அது என் உணவை சுவையாக மாற்றியதுடன், திருப்தியையும் அளித்தது, என்கிறார் ஜெயின்.

அரிசி சாதம் எதிரி அல்ல!

கிம்ஸ் மருத்துவமனை, தானே, தலைமை உணவு நிபுணர், டயட்டீஷியன் குல்னாஸ் ஷேக், அரிசி சாதம் எடை அதிகரிப்புக்குக் காரணம் அல்ல என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார். "நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள், எதனுடன் சேர்த்து சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதுதான் முக்கியம். கவனமாக, சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக அரிசியை சாப்பிடும்போது, அது உங்கள் எடை மற்றும் கொழுப்பு குறைப்பு இலக்குகளுக்கு ஆதரவாக இருக்கும். இது அனைத்தும் பகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் ஸ்மார்ட் உணவு காம்பினேஷன் சார்ந்தது," என்று ஷேக் கூறினார்.

ஷேக் கருத்துப்படி, அரிசி சாதத்தை எடை குறைப்பு திட்டத்தில் சேர்க்கும்போது சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்:

அளவு முக்கியம்: ஒரு வேளைக்கு சுமார் 120 முதல் 150 கிராம் சமைத்த அரிசி சாதத்துடன் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள்.

நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம்: உங்கள் தட்டில் பாதி அளவு நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், பருப்பு, பனீர், பீன்ஸ், அல்லது முட்டை போன்ற நல்ல புரதச்சத்து மூலங்கள், மற்றும் தயிர் அல்லது மோர் போன்ற புரோபயாடிக் உணவுகளைச் சேர்க்கவும். இந்தச் சேர்க்கைகள் செரிமானத்தை மெதுவாக்கும், இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவும், மேலும் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தரும்.

இந்த அணுகுமுறை அனைவருக்கும் பொருந்துமா?

பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு, ஆம், இது பொருந்தும் என்று ஷேக் உறுதிப்படுத்துகிறார். நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பினாலும், அரிசி தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இருப்பினும், நீரிழிவு அல்லது பிசிஓஎஸ் (PCOS) உள்ளவர்கள் தங்கள் உடல் அரிசிக்கு எவ்வாறு எதிர்வினையாற்றுகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவர்கள் குறைந்த அளவு அல்லது கூடுதல் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்துடன் சேர்த்து உட்கொள்வதால் பயனடையலாம். "பழுப்பு அரிசி அல்லது கைக்குத்தல் அரிசி நல்ல மாற்று வழிகளாகும்," என்று ஷேக் தெரிவித்தார்.

அரிசி சாதத்தை தினமும் சாப்பிடும்போது கவனிக்க வேண்டிய மற்ற விஷயங்கள்

அரிசியை ஸ்டார்ச் அல்லது வறுத்த உணவுகளுடன் மட்டும் சேர்த்து உண்பதைத் தவிர்க்கவும்.

வறுத்த அப்பளம் போன்றவற்றைச் சேர்ப்பது, அதிக கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் உங்கள் ஆசையைத் தணிக்க உதவும்.

போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது அவசியம்.

தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உங்கள் ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் வாழ்க்கை முறைதான் ஒரு தனிப்பட்ட பொருளை விட முக்கியம்.

எடையைக் குறைக்க அரிசியைக் கைவிட வேண்டியதில்லை. நீங்கள் உங்கள் தட்டையும் உங்கள் பழக்கவழக்கங்களையும் சமநிலைப்படுத்த வேண்டும். குற்ற உணர்வுடன் உண்ணுவதை விட மகிழ்ச்சியான மனம் உணவை சிறப்பாக செரிக்கும், என்று ஷேக் தெரிவித்தார்.

இந்த செய்தியை ஆங்கிலத்தில் வாசிக்க இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யவும்.