ஒரு மாதம் இரவு உணவு சாப்பிடாமல் இருந்தால் உடலுக்கு என்ன ஆகும்?

ஒரு மாதம் முழுவதும் இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது ஒரு கடுமையான உணவுப் பழக்க மாற்றம். இது உங்கள் உடல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும்.

ஆங்கிலத்தில் படிக்க:

நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு அல்லது இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் என்று சில சமயங்களில் குறிப்பிடப்படும் இந்த நடைமுறை, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதன் எடை இழப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றப் பலன்களுக்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. இருப்பினும், உங்கள் தினசரி வழக்கத்திலிருந்து ஒரு முழு உணவையும் நீக்குவது உங்கள் உடலின் செயல்பாட்டில் எதிர்பாராத மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

உடலில் ஏற்படும் உடனடி உடலியல் மாற்றங்கள்

பெங்களூரு அப்பல்லோ ஸ்பெக்ட்ரா மருத்துவமனையின் மருத்துவ உணவியல் நிபுணரும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருமான டாக்டர் ட்வின்சி அன் சுனில் கூறுகையில், "நீங்கள் இரவு உணவை நிறுத்திவிடும்போது உடல் உடனடியாக பல மாற்றங்களை அனுபவிக்கிறது. இரவு உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் தினசரி உணவு உட்கொள்ளலை மேலும் குறைக்கிறீர்கள், இதனால் கலோரிகள் குறைந்து எடை இழப்பு ஏற்படும்."

அவர் மேலும் கூறுகிறார், "கிளைகோஜன், சேமிக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ், உணவு கிடைக்காதபோது உடல் அதை ஆற்றலுக்காக நம்பியிருப்பதால் குறைகிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை செறிவு குறைகிறது, இதன் விளைவாக மயக்கம், எரிச்சல் மற்றும் சோர்வு ஏற்படுகிறது."

குறிப்பாக, பசியின் உணர்வைத் தூண்டும் கிரெலின் (ghrelin) அதிகரிக்கும், மேலும் பசி தூண்டுதல்களை நீண்டகாலமாகத் தடுப்பது உங்கள் இயற்கையான உணவுப் பொறிமுறையை சமரசம் செய்யலாம். மேலும், உங்கள் அத்தியாவசியத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்ள உங்கள் உடல் சரிசெய்யும்போது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் குறைவதை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.

நீண்டகால சுகாதார விளைவுகள்

இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது எடை இழப்பு போன்ற குறுகியகால நன்மைகளை வழங்கினாலும், டாக்டர் சுனில் கூறுகிறார், இது பல நீண்டகால சுகாதாரப் பிரச்சனைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்:

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்: ஒரு வேளை உணவைத் தவிர்ப்பது என்பது உடலுக்குத் தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்களை ஒருவர் பெற முடியாது என்பதைக் குறிக்கிறது, மேலும் இது ஒரு மோசமான உணவுக்கு வழிவகுக்கும். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உடலின் மொத்த ஆற்றல் நிலைகளை பாதிக்கலாம்.
தசை இழப்பு: பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி புரத உட்கொள்ளல் எடுக்கப்படாவிட்டால், உடல் ஆற்றலை உருவாக்க தசைகளை எரிக்கத் தொடங்கும், இதன் விளைவாக நீண்ட காலத்திற்கு தசை இழப்பு ஏற்படும்.

வளர்சிதை மாற்ற மந்தநிலை: நீண்ட காலத்திற்கு உணவு கட்டுப்பாடு அல்லது கலோரி கட்டுப்பாடு BMR (அடிப்படை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்) குறைக்கும் எதிர்மறை விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் எடை இழப்பது கடினமாகிறது அல்லது உணவு கட்டுப்பாட்டில் இருந்து விலகும்போது மீண்டும் எடை அதிகரிப்பது எளிதாகிறது.
குழப்பமான உணவுப் பழக்கங்கள்: வழக்கமாக உணவைத் தவிர்ப்பது அதிகமாக சாப்பிடுதல் அல்லது உணவு கோளாறு உள்ளிட்ட மோசமான உணவுப் பழக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

வளர்சிதை மாற்றம், ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த தினசரி செயல்பாட்டில் ஏற்படும் தாக்கம்

டாக்டர் சுனில் கருத்துப்படி, இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது வளர்சிதை மாற்ற விகிதம், ஆற்றல் அளவு மற்றும் அன்றைய நாளின் மீதமுள்ள உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உடல் அதிக கொழுப்பை சேமிக்க வழிவகுக்கும், இது வழக்கமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மீண்டும் தொடங்கப்படும்போது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். ஏனென்றால், உணவு கிடைப்பது குறைவாக இருப்பதாக உணரும்போது உங்கள் உடல் கொழுப்பை சேமிப்பதில் மிகவும் திறமையாகிறது.

அவர் குறிப்பிடுகிறார், "நீங்கள் மாலை உணவைத் தவிர்த்தால், நாள் முழுவதும் சோம்பலாகவும், பலவீனமாகவும் உணரலாம், மேலும் வழக்கமான நடவடிக்கைகளைச் செய்யவோ அல்லது பிற வகையான உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்ளவோ முடியாமல் போகலாம். இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது மூளை செயல்பாட்டிலும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம், இது கவனம் செலுத்துவதையும், தகவல்களை மனப்பாடம் செய்வதையும் அல்லது முடிவுகளை எடுப்பதையும் கடினமாக்குகிறது."

யார் இரவு உணவைத் தவிர்க்கக்கூடாது

டாக்டர் சுனில் குழந்தைகள், முதியவர்கள், நீரிழிவு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை குறைவு நோயாளிகள், அத்துடன் விளையாட்டு வீரர்களும் இரவு உணவைத் தவிர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று எச்சரிக்கிறார்.

"பெரிய உணவுப் பழக்க மாற்றங்களைச் செய்யும்போது தனிநபர்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மேலும் ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து பெறுவதற்கும் பகலில் நன்கு சமச்சீரான உணவை உண்பது முக்கியம்" என்று அவர் indianexpress.com இடம் கூறுகிறார்.