மொறு மொறு கோதுமை மசாலா தோசை: இப்படி செய்யுங்க

கோதுமை மசாலா தோசை, இப்படி செய்யுங்க. செம்ம சூப்பரா இருக்கும்.

தேவையானப் பொருட்கள்

கோதுமை - 1 கப்

 அரிசி மாவு - அரை கப்

 வெங்காயம் - 1

 சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு

 கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

 எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு

 பச்சை மிளகாய் – 1

செய்முறை: வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சைமிளகாயைபொடியாகநறுக்கிகொள்ளவும். ஒருபாத்திரத்தில்கோதுமைமாவு, அரிசிமாவைபோட்டுநன்றாககலந்துஅதில்தண்ணீர்ஊற்றிதோசைமாவுபதத்தில்கலக்கிக்கொள்ளவும். அடுத்துகடாயில்எண்ணெய்ஊற்றிசீரகம்சேர்த்துதாளித்தபின்னர்வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலையைசேர்த்துவதங்கியதும்மாவில்சேர்த்துகலக்கவும்.

அடுத்துமாவில்கொத்தமல்லி, உப்புசேர்த்துநன்றாககலந்துகொள்ளவும்.தோசைகல்லைஅடுப்பில்வைத்துசூடானதும்மாவைதோசையாகஊற்றிசுற்றிசிறிதுஎண்ணெய்ஊற்றிவெந்ததும்திருப்பிபோட்டுவேகவைத்துஎடுத்துபரிமாறவும்.