வாயில் வைத்தால் கரையும் ஸ்வீட்: அசத்தலான ரெசிபி

கோதுமை ரவையில் சூப்பரான ஸ்வீட். செம்ம சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

2 ஸ்பூன் நெய்

1 ½ ஸ்பூன் முந்திரி

அரை கப் துருவிய தேங்காய்

1 கப் கோதுமை ரவை

1 கப் பொடித்த வெல்லம்

2 கப் தண்ணீர்

 செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் 1 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து அதில் முந்திரிகளை சேர்த்து வறுக்க வேண்டும்.  தொடர்ந்து இதில் தேங்காய் சேர்த்து நன்றாக வறுத்துகொள்ளுங்கள். தொடர்ந்து இதையும் தனியாக எடுத்து வைத்துகொள்ளுங்கள். தொடர்ந்து நெய் சேர்த்து அதில் கோதுமை ரவையை சேர்த்து கொள்ளவும். தொடர்ந்து இதை வறுக்க வேண்டும். இனியொரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், வெல்லம் சேர்த்து கரைத்துகொள்ளவும். தொடர்ந்து இதை அதில் சேர்க்கவும். இந்த வெல்ல தண்ணீரில் கோதுமை ரவை நன்றாக வேக வேண்டும்.12 நிமிடங்கள் கழித்து தேங்காய் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து முந்திரி சேர்க்கவும்.

“தமிழ் இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸின் அனைத்து செய்திகளையும் உடனுக்குடன் டெலிகிராம் ஆப்பில் பெற  https://t.me/ietamil