/indian-express-tamil/media/media_files/2025/05/16/ZEWjkX6y5ddtQkq5RhoC.jpg)
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/05/16/qO0ZLIQHhW0rNX1NLK56.jpg)
கருப்பு ஆலிவ்கள்
கருப்பு ஆலிவ்கள் இரும்பின் நல்ல மூலமாகும் . அவற்றில் கணிசமான அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்திற்கும் அவசியம். ஒரு கப் கருப்பு ஆலிவ் உங்கள் அன்றாட இரும்புத் தேவைகளில் கணிசமான பகுதியை வழங்க முடியும். இரும்புச்சத்துடன் கூடுதலாக, கருப்பு ஆலிவ்களில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/03/26/gUS6S4FzWDZjfP7W8H7F.jpg)
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலி இரும்பின் நல்ல மூலமாகும், இருப்பினும் வேறு சில உணவுகளைப் போல அதிகமாக இல்லை. 1 கப் (156 கிராம்) சமைத்த ப்ரோக்கோலியில் சுமார் 1 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது , இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த தினசரி இரும்பு உட்கொள்ளலுக்கு ஒரு சிறிய அளவு ஆனால் பங்களிக்கும் அளவாகும்.
/indian-express-tamil/media/media_files/JRI5PN8YdtwIVP5tW0Bm.jpg)
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை , குறிப்பாக மசூர் பருப்பு (சிவப்பு பருப்பு) மற்றும் கடலை பருப்பு போன்ற வகைகள். ஒரு கப் சமைத்த மசூர் பருப்பில் சுமார் 6.6 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது, அதே நேரத்தில் சட்னி பருப்பில் சுமார் 4.7 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது.
/indian-express-tamil/media/media_files/2025/03/29/dZgLSjDEXcmc7QaW84x9.jpg)
பூசணி விதை
பூசணி விதைகள் துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பிற தாதுக்களுடன் இரும்பின் நல்ல மூலமாகும். 100 கிராம் பூசணி விதைகளில் சுமார் 8.82 மிகி இரும்புச்சத்து இருக்கலாம் . அவை மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.
/indian-express-tamil/media/media_files/36mk0sLrbs2LxwDmgiMA.jpg)
கொண்டைக்கடலை
கொண்டைக்கடலை இரும்பின் நல்ல மூலமாகும். ஒரு கப் கொண்டைக்கடலையில் தோராயமாக 1.5 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது . அவை புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளன, இது இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவும்.
Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Tamil App - Android or iOS.